蔓荊

半落葉性蔓性小灌木，果實常呈葡萄狀，外號：小葡萄。

學名：Vitex rotundifolia L. f. 科別：馬鞭草科 (Verbenaceae) 黃荊(牡荊)屬

別名：海埔姜、蔓荊實、蔓荊子、荊子、白埔姜、山埔姜、萬荊子(浙江)、海埔姜、埔姜仔、埔荊茶、濱樁、小葡萄、單葉蔓荊、白背蔓荊

分佈：海邊沙灘上、石礫堆中、岩石縫裡，甚至珊瑚礁岩上，都可看到蔓荊成片著生。

習性：抗旱、耐風、耐鹽

用途：

定砂植物：抓地力強，適合地被植物，具有水土保持的功效，也是優良的定砂植物。
食用：是夏季絕佳的清涼飲料，葉片曬乾，可代茶葉利用，煮成涼茶飲用。
藥用：果實是中藥的「蔓荊子」，是去風邪、解熱和治感冒的良藥；全株芳香可提神醒腦。
從前在漁村裡，在雞鴨孵蛋時，最怕的便是窩裡長滿寄生蟲，於是便將埔姜子墊在窩裡，如此一來，蟲、蝨都不會滋生。想必是埔姜子的芳香油成分，薰的蟲子都不敢接近，比今天全靠化學殺蟲劑環保多了。
在市場裡也有人在販賣埔姜子，用來填充枕頭，號稱可以提神醒腦。如果買回來的埔姜子沒有味道，可能這些材料早已被加工精華萃取光了，剩下的殘渣才留至市場，當然號稱的功能也大打折扣了。