Egyszerű és népszerű, a sonkás tojás pillanatok alatt elkészíthető. Egy könnyen elkészíthető recept, ami kicsiknek és nagyoknak egyaránt ízleni fog. Tálaljuk villásreggelire vagy egy könnyű étkezéshez.
Hozzávalók 2 személyre:
- 2 vékony szelet nyers sonka
- 20 g vaj
- 2 tojás
- 100 g kruton
- frissen őrölt bors
Sonkás tojás elkészítése:
A sonkát vékony szeletre vágjuk.
Tojás sütése sonkával:
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. Pirítsd meg a sonkát, és ízesítsd enyhén borssal.
Törjük rá a tojásokat, és pirítsuk 2 percig, amíg a fehérje tejszerűvé nem válik.
A tojás és a sonka tálalásához:
Díszítsük vajban kisütött krutonokkal, és azonnal tálaljuk.