Gastronomia
Em Lisboa, cidade antiga e moderna, cruzam-se sabores e cheiros de muitas gastronomias. Os lisboetas gostam especialmente da cozinha tradicional portuguesa, onde se incluem os petiscos (pastéis de bacalhau, peixinhos da horta, pataniscas de bacalhau, ovos verdes…) que têm mais sabor quando nos sentamos numa tasca de bairro para desfrutar uma refeição. A acompanhar o repasto os portugueses elegem o vinho, ou não fosse Portugal um país de grande tradição vinícola, e há vinhos adequados a cada prato.
Bacalhau à Brás
A sua origem, consta, deve-se a um taberneiro de Lisboa, de seu nome Braz (ou Brás), que misturou bacalhau desfiado, batatas fritas e ovos mexidos. Talvez seja pela facilidade com que se pode preparar, é uma das receitas de bacalhau mais populares em Portugal.
Ameijoas à Bulhão Pato
As Amêijoas à Bulhão Pato são um prato típico lisboeta e uma das mais apreciadas formas de cozinhar marisco.