Промышленное рыболовство

Рыболовство является промышленной и научной отраслью, которая направлена на вылов рыбы с применением современного оборудования и усовершенствованных технологий. Данная отрасль существует издавна, однако, не является повсеместной, поскольку ее применение было возможно лишь в местах, в которых есть водоемы. Рыболовство пользуется особой популярностью на сегодняшний день, поскольку морепродукты по количеству полезных веществ превосходят любые разновидности мяса.

Профессия рыбака на сегодняшний день изменилась не столь существенно, как другие отрасли производства продукции животного происхождения. Рыбаки, как и раньше, выходят в море или пресный водоем, забрасывают сети и вылавливают рыбу. Изменились только приспособления, используемые рыбаками, которые стаи более совершенными, современными и удобными для вылова. В процессе обучения студенты получат углубленные знания относительного того, как: разведывать места обитания рыбы, ракообразных; добывать рыбу и морепродукты; разрабатывать схемы вылова, воплощать их в жизнь и руководить процессом ловли; оценивать качество готовой рыбной продукции; создавать схемы орудий и установок для вылова и разрабатывать новые устройства и пр.