Зоотехния

Зоотехник – это специалист в сфере животноводства, т.е. профессионал, который занимается кормлением, содержанием и разведением сельскохозяйственных животных. Он добивается грамотного и рационального их использования для получения наибольшего количества продукции высокого качества. Иными словами, зоотехник – это технолог-животновод.

Работа зоотехника базируется на четырех основных "китах", т.е. четырех направлениях взаимодействия с животными.
1) Разведение. Зоотехник занимается селекционной работой для выведения высокопродуктивных пород скота. Он отбирает наиболее жизнестойких и сильных животных внутри стада и скрещивает их между собой. При необходимости специалист может брать генетический материал со стороны.
2) Кормление. В обязанности зоотехника входит обеспечение полноценного рациона для животных с содержанием необходимых микроэлементов и витаминов. Он занимается формированием рациона, участвует в процессе заготовки кормов.
3) Содержание. Профессиональный животновод должен знать, в каких условиях должен содержаться каждый вид скота или птицы для их оптимального развития и роста.
4) Эксплуатация. Это вопрос правильного использования имеющегося поголовья для получения от него максимальной пользы. Все указанные выше направления относятся к общей зоотехнии. Существует также частная зоотехния, специалисты которой занимаются проблемами повышения качества продукции от конкретного типа животного (пчеловодство, скотоводство, овцеводство).

В перечень функций зоотехника входит:
- составление рациона питания животных, сбалансированного по всем компонентам, и контроль над их правильным кормлением;
- контроль состояния здоровья содержащихся животных, их своевременной вакцинацией;
- племенная работа (ранжировка и выбраковка скота, закрепление производителей за маточным поголовьем);
- контроль над качеством продукции, выявление причин его снижения, принятие мер для исправления ситуации;
- обеспечение оптимальных условий содержания животных, в т.ч. профилактических мероприятий (дезинфекция, дератизация, очистка помещений);
- ведение первичной документации относительно поголовья и отчетности; планирование работы. В зависимости от направления животноводства добавляется ещё ряд специфических обязанностей.
Зоотехник всегда работает в команде. В ходе своей деятельности он взаимодействует с ветеринаром, механизатором по кормлению и другими специалистами.