Leche de arroz
Es una bebida vegetal hecha de arroz, agua y diversos aditivos para dar estabilidad, mejorar la textura y preservar el producto. Se elabora principalmente con arroz integral. Tiene un sabor dulce que se consigue sin azúcares añadidos.
Leche de avena
Tiene una textura cremosa y un sabor similar al de la avena y se fabrica en varios sabores, como el azucarado, el no azucarado, de vainilla o chocolate.
Leche de centeno
Es muy completo y aporta diferentes beneficios a la salud. Si bien es muy habitual encontrarlo en alimentos como el pan o la harina también se puede consumir en formato líquido sin dejar de mantener sus propiedades nutricionales
Leche de cebada
Es una bebida muy refrescante la cual se creía que era un remedio contra tuberculosis y afecciones intestinales entre otras cosas.
Leche de maní
Si estás buscando incorporar proteína a tu dieta, esta leche es ideal para incorporar a tu alimentación por su alto contenido en vitamina B12.
Leche de soja
Se consume desde hace dos milenios. Se usa como alternativa a la leche, especialmente en la alimentación vegetariana estricta y en dietas hipolipídicas, debido a su apariencia blanquecina y a su alto aporte de proteínas
Leche de guisantes
Esta nueva bebida contiene 8 gramos de proteína por cada vaso, no tiene azúcares añadidos y, además, contiene un 50% más de calcio que la leche de vaca.
Leche de lupino
El grano de lupino coopera con la regulación de los niveles de colesterol, por lo que ayuda en el tratamiento de la hipertensión. En Europa y Medio Oriente es un alimento cotidiano por su alto contenido proteico.
Leche de almendras
Tiene un agradable sabor a nuez y una textura cremosa similar a la de la leche normal. es una opción popular para las personas que siguen una dieta vegana y aquellos que son alérgicos o intolerantes a los lácteos.
Leche de avellanas
Las avellanas son frutos secos que aportan grandes dosis de energía en forma de minerales, vitaminas, ácidos grasos y proteínas. De todos ellos, algunos de los minerales que contiene, como el calcio, fósforo, magnesio, hierro o zinc, ayudan a la creación de tejidos y al crecimiento.
Leche de anacardos
El anacardo es un fruto seco muy rico en vitamina B1 o tiamina, por lo que se le atribuyen efectos beneficiosos en los casos de estrés y la depresión. También es muy recomendado en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.