CONSIGNE DE TRAVAIL ECG:

1) Effectuez l'évaluation sur la thématique de la santé et l'alimentation, ci-dessous.

=> DÉLAIS POUR LES 2 GROUPES:

• Le groupe 1 (selon l'attribution effectuée par Madame Domet sur WhatsApp) effectue ce travail à domicile durant la semaine du 29 juin au 3 juillet. Chacun me l'envoie par mail avant le jeudi 2 juillet.

• Le groupe 2 (selon l'attribution effectuée par Madame Domet sur WhatsApp) effectue ce travail à domicile durant la semaine du 22 au 28 juin. Chacun me l'envoie par mail avant le mercredi 1 juillet ou me le remet en main propre en classe le 1 juillet.

CONSIGNES DE TRAVAIL ECG:

1) Effectuez TOUS LES EXERCICES de 3 activités différentes parmi les 11 qui sont proposées dans le document Santé et alimentation: activités à la carte: Red bull; Le sida; L'anoxerie-La boulimie; L'obésité en Suisse; Le sommeil; L'alimentation; Le sport; Moi et les autres; L'alcool; Coin lecture; La cigarette. ATTENTION, l'activité "L'alimentation" est obligatoire pour tous, donc réellement vous n'avez que 2 autres choix à faire.

2) Dans la plupart des exercices des activités, il vous est demandé de vous rendre sur le site de la culture génerale afin de voir des vidéos précises. Voici le lien de ce site: Site de la culture générale. Comme d'habitude, si certaines vidéos ne s'ouvrent pas, changez de navigateur (Google Chrome, etc.) ou, si nécéssaire, essayez de faire une recherche sur Google en copiant le titre de la vidéo pour la retrouver.

=> REMARQUES IMPORTANTES:

• Lisez et suivez bien TOUTES LES CONSIGNES SVP!

• Ce dossier sera la base pour votre dernière évaluation à double note (Société + Langue et communication), qui sera à faire également plus tard à domicile.

• Pour un bon affichage du document (sourtout de la première page où figurent tous les liens pour les diverses activités), il est préférable de le télécharger et de le travailler avec Word. Avec Google Docs, entres autres, la mise en page est altérée. Donc si cela vous arrive, faites attention à bien repérer l'ensemble des exercices des activités en question.
  

=> DÉLAIS POUR LES 2 GROUPES:

• Le groupe 1 (selon l'attribution effectuée par Madame Domet sur WhatsApp) effectue ce travail à domicile durant la semaine du 15 au 21 juin. Chacun me l'envoie par mail avant le mercredi 24 et GARDE UNE COPIE POUR LE JOUR DE L'EXAMEN.

• Le groupe 2 (selon l'attribution effectuée par Madame Domet sur WhatsApp) effectue ce travail à domicile durant la semaine du 8 au 14 juin. Chacun me l'envoie par mail avant le mercredi 17 et GARDE UNE COPIE POUR LE JOUR DE L'EXAMEN.

CONSIGNES DE TRAVAIL A DISTANCE BRANCHES TECHNIQUES

Groupe 2 / travail à distance 10 juin = Délai 12 juin

Groupe 1 / travail à distance 17 juin = Délai 19 juin

1) Uniquement groupe 2/ Enumérez une liste de questions sur les thèmes non compris fait à distance depuis le début du confinement. Gardez vos questions pour votre jour de cours en présentiel du 17 juin.

2) A l'aide du ppt et du lien vidéo, complétez la fiche de travail sur le thème de "l'eau".

3) Afin d'évaluer vos progrès en calculs, vous devez faire le dossier de calculs ci-joint comme en condition d'évaluation. Ensuite calculez votre note, comparer celle-ci à celle de votre test du début de l'année. Envoyer une photo de votre note sur mon WhatsApp privé. Les exercices non compris peuvent être revu lors de la semaine présentiel.

4) Confectionnez le plus beau des biscuits roulé de toute votre carrière avec la recette jointe à la fiche technique de la semaine du 25-31 mai, envoyez une photo sur le WhatsApp du groupe commun pour faire saliver encore un peu M. Pereira.

CONSIGNES DE TRAVAIL ECG:

1) Corrigez, individuellement, à l'aide des corrigés ci-dessous, les documents L'esprit sorcier: Big Data et Conséquences de la consommation: analyses de publicités. Il n'y a pas besoin de m'envoyer les documents corrigés.

2) En suivant "à la lettre" les consignes du document Les conséquences de la consommation: exposé écrit, ci-dessous, vous allez effectuer un exposé écrit de 2 pages entières, au minimum, sur UNE des quatre thématiques proposées (à choix). En plus du point de la semaine habituel, ce travail sera noté (note de Langue et communication).

=> ATTENTION AUX DÉLAIS ET AUX DOCUMENTS DEMANDÉS POUR LES POINTS DES SEMAINES:

• Pour le samedi 30 mai minuit, dernier délai: à envoyer (pereirar@edufr.ch) les prises de notes sur les vidéos de la thématique choisie (pages 2 à 5, selon le sujet choisi, du document Les conséquences de la consommation: exposé écrit)

• Pour le samedi 6 juin minuit, dernier délai: à envoyer (pereirar@edufr.ch) l'exposé écrit, en respectant les consignes et les critères d'évaluation, présents à la page 1 du document Les conséquences de la consommation: exposé écrit

CONSIGNES DE TRAVAIL BRANCHES TECHNIQUES: Délai samedi 30 mai minuit

Thème " Les fruits"

1. Visionner la vidéo sur les fruits confits et parcourir le ppt sur la conservation des fruits

2. Remplir la fiche sur la conservation des fruits

Thème " Le rôle du sucre en cuisine et les recommandations de consommation "

1. Visionner la vidéo sur le rôle du sucre en cuisine

2. Ecouter les 2 séquences sur le sucre du DR. Michel Cimes

3. Compléter le questionnaire sur le sucre

Thème " Les édulcorants et le pouvoir sucrant "

1. Parcourir le ppt sur les édulcorants

2. Chercher sur internet la définition du "pouvoir sucrant"

3. Remplir la fiche sur les édulcorants

Thème " Biscuit roulé "

1. Visionner les vidéo sur le biscuit roulé (lien indiqué sur la fiche)

2. remplir la fiche technique (ne pas faire le biscuit roulé, ce sera pour la semaine prochaine)

CONSIGNES DE TRAVAIL ECG:

1) Tout en visionnant l'ensemble des courtes vidéos du site L'esprit sorcier (lien ci-dessous), répondez aux questions du document L'esprit sorcier: Big Data, ci-dessous. Ce travail est à envoyer (pereirar@edufr.ch) jusqu'au samedi 23 mai minuit, dernier délai.

2) Complétez le document Conséquences de la consommation: analyses de publicités, ci-dessous. Ce travail est à envoyer (pereirar@edufr.ch) jusqu'au samedi 23 mai minuit, dernier délai.

CONSIGNES DE TRAVAIL BRANCHES TECHNIQUES: Délai samedi 23.05.20 minuit

Thème "le miel"

1. Visionner la vidéo CPS et lire pauli p.180 / lien vidéo: https://youtu.be/cIhyqCPZprA

2. Remplir le questionnaire sur le miel

Thème "calculs"

1. Compléter le tableau en utilisant la règle de trois

Thème " Newsletter CIE 4"

1. Parcourir la newsletter (reçu par mail)

2. Faire le mots croisé

3. Compléter la fiche technique du flamri aux fraises puis le réaliser et envoyer une photo sur le groupe commun whatsapp

4. Participer au Kahoot lien: https://kahoot.it/challenge/06038112?challenge-id=a800036d-23e9-4250-bcc7-734c75f64c16_1589789725886

Game PIN: 06038112

CONSIGNES DE TRAVAIL ECG:

1) Corrigez, individuellement, à l'aide du corrigé ci-dessous, le document Les moyens de paiement de la semaine dernière. Il n'y a pas besoin de m'envoyer le document corrigé.

2) Jouez à Challenge en ligne sur la finance, sur votre ordinateur ou smartphone. Ce jeu (QCM) contient 3 niveaux, de 5 à 6 thèmes chacun. Sachant que chaque thème possède 3 séries d'exercices et qu'il faut compter environ 2 minutes pour compléter une série d'exercices, il vous faudra environ 2h pour arriver au bout du jeu (il y a au total 252 questions). Vous avez la possibilité de jouer en plusieurs fois, car le système enregistre votre progression. Pour avoir le point complet de la semaine, il vous faudra atteindre la fin du jeu avant samedi 16 mai à minuit, date à laquelle je fermerai le jeu. Je pourrai suivre à distance vos progrès individuels ainsi que collectifs, donc il n'y a rien à m'envoyer cette semaine.

=> ETAPES À RESPECTER IMPÉRATIVEMENT POUR ACCÉDER AU JEU EN LIGNE:

• Consultez les deux petits documents de présentation du jeu ci-dessous afin de vous familiariser avec le jeu: 1) Introduction au Challenge en ligne sur la finance; 2) Challenge en ligne sur la finance: présentation des niveaux et des thèmes.

• Aller à la page internet edu.iconomix.ch

• Cliquez sur "Lancer Challenge en ligne"

• Cliquez sur "Participer maintenant + connexion comme élève + s'inscrire" ou sur "MENU + connexion + connexion comme élève + s'inscrire" pour vous inscrire. ATTENTION: choisissez vos noms de famille et prénoms réels comme noms d'utilisateur afin que je puise vous reconnaître facilement en ligne. Il n'est pas obligatoire d'entrer une adresse e-mail, mais cela est vivement conseillé au cas où plus tard vous ne vous souviendriez plus de votre mot de passe choisi lors de votre inscription (pour pouvoir réinitialiser individuellement votre compte).

• Une fois inscrits, cliquez sur "MENU + Rejoindre le cours" et entrez le mot de passe suivant: 27grdo

• Le niveau suivant est déverrouillé uniquement lorsqu'un niveau est complètement réalisé avec un score d'au moins 50% des points totaux possibles pour chaque série d'exercices de chaque thème. Si un thème est réalisé, mais non considéré comme réussi, une coche sur fond vert apparait; lorsqu'un thème est réussi, une coche sur une étoile apparaît. Vous pouvez donc refaire autant de fois que vous voulez les séries d'exercices, si cela est nécessaire pour avancer dans le jeu ou avoir plus de points.

=> REMARQUES IMPORTANTES:

• En plus du point de la semaine, ce jeu est une compétition individuelle entre tous les apprentis d'une même classe ainsi qu'une compétiton par classe entre 4 de mes classes eCG qui ont également le même devoir cette semaine (Aide-menuisiers AFP 1ère année; Cuisiniers CFC 1ère année; Peintres CFC 1ère année; Carrossiers-peintres CFC 2ème année). Je donnerai en fin d'année scolaire une récompense au/à la premier/-ère de chaque classe ainsi qu'une récompense à tous les membres de la classe qui aura obtenu le meilleur score et, donc, qui remportera ce challenge.

• Je pense que vous pourrez consulter également, depuis vos comptes élèves, à tout instant, votre résultat individuel ainsi que celui des autres (tableau de bord).

Bonne chance à tous et que le/la meilleur/e l'emporte, ainsi que la meilleure classe!!!!

CONSIGNES DE TRAVAIL BRANCHES TECHNIQUES: Délai dimanche 17.5.20

Bravo à Julien pour son magnifique savarin 1 pts bonus pour lui

Thème "Les agrumes et fruits exotiques"

1. Visionner la vidéo sur les agrumes de Niels Rodin agrumiculteur en Suisse

2. Remplir fiche de travail avec les images de fruit en vous aidant du ppt

3. Compléter le contrôle des acquis S.31

4. Remplir la fiche de vocabulaire allemand

Thème "Calculs"

1. Faire la fiche de travail ci-jointe

Thème "Le sucre"

1. Visionner la vidéo CPS sur le sucre

2. Répondre au questionnaire sur le sucre en vous aidant de votre Pauli et de la vidéo CPS

3. Compléter l'exercice padlet sur les types de sucre: QR code ci-dessous et reçu aussi par mail

Thème "Entremets"

1. Confectionner une jalousie aux fruits avec une crème anglaise en vous aidant de la newsletter CIE N°3, envoyer la phot sur le groupe WhatsApp commun

CONSIGNES DE TRAVAIL ECG:

1) Corrigez individuellement, à l'aide du corrigé ci-dessous, le document Les poursuites de la semaine dernière. Au vu des réponses de la majorité et de l'importance de ce sujet dans la vie quotidienne, prêtez bien attention aux solutions proposées.

2) Lisez les pages 11-12 du thème 2 du MEM (version 2019-2020) au sujet des moyens de paiement: accès depuis ce site sous l'onglet MENU (tout en haut à gauche)>RESSOURCES>MEM.

3) Complétez le document Les moyens de paiement, ci-dessous. Visionnez le reportage de l'émission A bon entendeur, Les paiements sans contact toujours plus présents dans notre quotidien (12.11.2019; durée: 33 minutes), pour compléter l'activité 1. Ce travail est à envoyer (pereirar@edufr.ch) jusqu'au samedi 9 mai minuit, dernier délai.

CONSIGNES DE TRAVAIL BRANCHES TECHNIQUES: Délai pour rendre vos travaux le samedi 9 mai 20h00

Bravo à Solane, Maena, Romain pour leur mets, vous obtenez tous 1 point bonus (si j'ai oublié quelqu'un faite le moi savoir)

Thème "les fruits"

1. Remplir la fiche des fruits à pépins et à noyaux en vous aidant de du ppt

2. Visionner les vidéo sur les fraises en utilisant le QR code et répondre au questionnaire

Thème "les entremets"

1. Visionner les 2 vidéos sur le savarin et remplir le document correspondant (vous pouvez tester la recette du savarin si vous voulez et m'envoyer une photo sur le groupe de classe, n'importe quel moule conviendra si vous n'avez pas de moule rond troué)

2. Lire la fiche sur les glaces et sorbets et répondre au google form reçu par mail

Thème "calculs"

1. Faire les exercices de calculs ci-joint

Thème "l'induction"

1. Remplir la fiche sur l'induction en vous aidant de votre Pauli technologie

Thème "contrôle des acquis"

1. Remplir le contrôle des acquis de la semaine 30

Toutes les mercredi à 14h00, vous avez la possibilité de vous connectez à Zoom pendant environ 30-40 min, ce moment à pour but de répondre à toutes vos questions.

CONSIGNES DE TRAVAIL ECG:

1) Corrigez individuellement, à l'aide des deux corrigés ci-dessous, les documents Le contrat de vente_Questions à résoudre et Le contrat de vente_Bien mobilier_Remplir un contrat de la semaine dernière. Au vue des réponses de la majorité et de l'importance de ce sujet dans la vie quotidienne de chacun, prêtez bien attention aux solutions proposées.

2) Lisez la page 10 du thème 2 du MEM (version 2019-2020) au sujet des poursuites: accès depuis ce site sous l'onglet MENU (tout en haut à gauche)>RESSOURCES>MEM.

3) Complétez le document Les poursuites, ci-dessous. Visionnez le reportage de Temps présent, Surendettés, et si demain c'était vous?, pour compléter les activités 1 et 2 (il faut reculer la vidéo au début si en cliquant sur le lien celle-ci ne s'ouvre pas au début de l'émission). Ce travail est à envoyer (pereirar@edufr.ch) jusqu'au samedi 2 mai minuit, dernier délai.

CONSIGNES DE TRAVAIL BRANCHES TECHNIQUES: Délai 2 mai

Thème: "les fruits"

1. Compléter la fiche reconnaissances des fruits en vous aidant du ppt

2. Compléter le contrôle de acquis semaine 29

3. Visionner la vidéo sur les châtaignes

Thème "Newsletter"

1. Faire tous les exercices de la newsletter reçue par mail et m'envoyer les résultats sur mon mail, un Kahoot suivra dans les jours prochains

Thème "vidéo les légumineuses du 19.02.20"

1. Visionner la vidéo du 19.02.20 sur le lien suivant : https://drive.google.com/file/d/1va4qK8iwXY8-cQL2tQQcmwPaYwXqjqW2/view?usp=sharing

2. Remplir le questionnaire "google form" en lien avec cette vidéo (reçu par mail)

Thème "défi de la semaine" (facultatif)

1. Cuisiner un maximum de mets de la newsletter, celui qui en cuisine le plus de recevra un points bonus

CONSIGNES DE TRAVAIL ECG:

1) Lisez les pages 7-8-9 du thème 2 du MEM (version 2019-2020) au sujet du contrat de vente: accès depuis ce site sous l'onglet MENU (tout en haut à gauche)>RESSOURCES>MEM.

2) Complétez le petit questionnaire Le contrat de vente_Questions à résoudre en vous aidant des liens présents dans le document et, si nécessaire, d'autres ressources telles que, par exemple, le MEM ou la Loi sur le crédit à la consommation (LCC) situés sous l'onglet MENU (tout en haut à gauche)>RESSOURCES. Cet exercice vise à renseigner les apprentis sur les droits et devoirs qu'ils ont par rapport à des contrats d'achat-vente fréquents dans la vie de tous les jours. Ce travail est à envoyer (pereirar@edufr.ch) jusqu'au samedi 25 avril minuit, dernier délai.

3) Complétez le document Le contrat de vente_Bien mobilier_Remplir un contrat en suivant les consignes figurant à l'intérieur du document. Ce travail est à envoyer jusqu'au samedi 25 avril minuit, dernier délai.

CONSIGNES DE TRAVAIL BRANCHES TECHNIQUES: Délais samedi 25.4.20

Thème "le pain"

1. Visionner les 3 vidéo "C'est pas sorcier" sur les céréales de la min 16 jusqu'à la fin"/ la vidéo sur la fabrication sur levain / la vidéo sur l'explosion du levain.

2. Remplir le questionnaire sur "le pain" en vous aidant du ppt et du Pauli p.130

Thème "produits de développement"

1. Compléter la fiche de travail sur les produits des développement

Thème "Calculs"

1. Faire les exercices de la fiche de calculs sur les pertes, poids brut, poids nets

Thème "système GN"

1. Compléter la fiche sur le système Gastronorme

Thème "Révisons céréales"

1. Créer votre fiche de révisons à partir des objectifs ci-joint

Thème "Révisions 1ère année" (document envoyé sur votre mail)

1. Amusez-vous avec la newsletter ludique réalisée avec mes collègues des cours interentreprise du canton de Vaud, c'est un excellant récapitulatif pour voir où vous en êtes. C'est une proposition mais pas une obligation. Pour plus les motivés, veuillez envoyer vos travaux et photos sur mon adresse email ou WhatsApp et pas sur celle de mon collègue (Patrick Riesen), il a déjà assez de travail ;-)

CONSIGNES DE TRAVAIL ECG:

1) Corrigez individuellement vos travaux Padlet. REMARQUE: pas besoin de m'envoyer vos corrigés:

A) PADLET BIENS ET BESOINS - SECTEURS ECONOMIQUES - FACTEURS DE PRODUCTION: le corrigé se trouve à la colonne 7 du padlet (voir le lien, ci-dessous, dans le programme de la semaine dernière).

B) PADLET FORMATION DES PRIX - OFFRE ET DEMANDE: le corrigé se trouve dans un document ci-dessous.

2) Réalisez votre propre Journal de bord, selon les consignes exigées dans les documents ci-dessous. Vous pouvez choisir librement la forme que vous préférez, entre une version papier ou une version vidéo. Pour la version papier, consultez attentivement les consignes du document Journal de bord_Papier; pour la version vidéo, consultez attentivement les consignes du document Journal de bord_Vidéo. Travail à m'envoyer, comme demandé dans les divers documents, jusqu'au samedi 4 avril minuit, dernier délai.

CONSIGNES DE TRAVAIL BRANCHES TECHNIQUES:

Bravo à Solane et Luca pour leur mind map complet sur les pâtes alimentaires

Bravo à Aline et Luca pour vos gnocchi à la romaine et Lawrence pour les gnocchi piémontaise

Prochain délai: mercredi 8 avril 20h00, merci de m'envoyer vos documents complets par mail

1) Corriger les travaux de la semaine dernière (pas besoin de m'envoyer les corriger)

2) Lire le PPT sur les appareils de cuisine et répondre aux questions sur feuille à part

3) Créer un mind map propre et créatif sur les produits de développement, avec en plus la photo (sur le groupe commun whatsapp) d'une de vos créations culinaire tenu dans vos mains et qui nécessite un produits de développement , Pauli p.131-132 + ppt ci-dessous, le meilleur travail sera récompensé d'un point bonus.

4) Remplir la fiche de travail sur les pâtes et céréales

5) Participer au kahoot sur le lien ci-dessous. Veuillez mettre votre vrai nom et prénom car je reçois les résultats.

Vous avez jusqu'à vendredi 3 avril 20h00 pour y participer / 1 à 3 points bonus à gagner pour le podium

PIN CHALLENGE: 0926901

https://kahoot.it/challenge/0926901?challenge-id=a800036d-23e9-4250-bcc7-734c75f64c16_1585562344895

CONSIGNES DE TRAVAIL ECG:

1) BIENS ET BESOINS - SECTEURS ÉCONOMIQUES - FACTEURS DE PRODUCTION: Accédez au mur Padlet grâce au lien ci-dessous et terminez les activités sur Biens et besoins, secteurs économiques, facteurs de production, comme demandé la semaine dernière (16-22 mars). Remplissez UN document Word avec vos réponses en précisant le titre des divers exercices. Quand il s'agit d'activités en ligne ou autres, faites des captures d'écran et insérez-les à votre document. Une fois ce dernier rempli, envoyez-le par mail à l'enseignant jusqu'au samedi 28 mars à minuit, dernier délai: pereirar@edufr.ch

2) FORMATION DES PRIX - OFFRE ET DEMANDE: Visionner les différents extraits vidéos. Accédez ensuite au mur Padlet grâce au lien ci-dessous et effectuez les activités sur Formation des prix - Offre et demande (sans le jeu du chocolat). Remplissez UN document Word avec vos réponses en précisant le titre des divers exercices. Quand il s'agit d'activités en ligne ou autres, faites des captures d'écran et insérez-les à votre document. Une fois ce dernier rempli, envoyez-le par mail à l'enseignant jusqu'au samedi 28 mars à minuit, dernier délai: pereirar@edufr.ch

CONSIGNES DE TRAVAIL BRANCHES TECHNIQUES:

1) Remplir la fiche produit de nettoyage

2) Remplir la fiche révision calculs

3) Remplir la fiche sur les céréales, amidon et pâtes alimentaires (PPT ci-dessous à disposition en plus du Pauli)

4) Préparez des gnocchi à la romaine pour 2 ou 4 personnes et envoyer une photo sur le groupe whatsapp commun

5) Contrôler les travaux de la semaine passée (corriger ci-joint)

Délai de retour le vendredi 27 mars, les documents doivent être complets et envoyés par mail à l'adresses suivante: laure.chapalay@gmail.com

CONSIGNES DE TRAVAIL ECG:

1) Accédez au mur Padlet grâce au lien ci-dessous et continuez les activités comme expliqué en classe. Servez-vous des documents théoriques de la colonne 1 pour faire les exercices des colonnes 2 à 6. N'hésitez pas à scroller dans chaque colonne pour vous assurez que toutes les tâches sont accomplies.

2) Remplissez UN document Word avec vos réponses en précisant le titre des divers exercices. Quand il s'agit d'activités en ligne ou autres, faites des captures d'écran et insérez-les à votre document.

ATTENTION: Du temps sera encore accordé la semaine prochaine pour terminer ces nombreuses activités. A titre d'information, il faudra que chacun envoie, pour le vendredi 27 mars au plus tard, son document complet à l'enseignant: pereirar@edufr.ch

CONSIGNES DE TRAVAIL BRANCHES TECHNIQUES:

1) Remplir la fiche de travail "céréales" (ppt disponible ci-dessus en plus de votre Pauli technologie)

2) Préparer un risotto au merlot et un riz pilaf pour 2 ou 4 personnes avec une présentation attrayante avec les recettes du Pauli, envoyer une photo de vous avec votre plat dans les mains (ppt du risotto à consulter)

3) Remplir la fiche de calculs produits de nettoyage

4) Vérifier contrôle des acquis semaine 24 (corrigé disponible ci-dessus)

ATTENTION nouveau délai: il faudra que chacun envoie, pour le lundi 23 mars au plus tard, les documents complets à l'enseignant: laure.chapalay@gmail.com Les photos des vos plats sont à envoyer sur WhatsApp / Si vos entreprises viennent à fermer d'ici là, vos plats peuvent être sans problème préparés chez vous. Je me tiens à votre disposition au téléphone pour toutes les questions concernant les cours le jeudi après-midi aux horaires habituels de cours ou par mail en tout temps.

Pour Maena, Cindy et Aline qui étaient absente la semaine 24

1) prendre connaissance de la batterie de cuisine et les utilisations

2) remplir le contrôle des acquis

3) prendre connaissance du ppt sur les céréales et répondre aux questions du travail de groupe (objectifs)