Por trás de cada prato impecável, cada drink elaborado e cada noite animada no Café Paraty, está uma equipe dedicada e apaixonada. Trabalhamos para que cada momento aqui seja único: com atendimento personalizado, sorrisos genuínos e um compromisso de transformar sua refeição em uma experiência especial. Seja para compartilhar uma entrada com amigos, celebrar momentos especiais ou apenas relaxar no melhor ambiente de Paraty, estamos sempre prontos para acolher você.

A nova estrela do nosso cardápio já está dando o que falar! Nosso Carpaccio de Salmão Defumado combina o frescor do salmão com o perfume do limão siciliano, o crocante das alcaparras fritas e a suavidade do azeite, criando uma explosão de sabores em cada mordida. É a entrada ideal para quem busca uma experiência leve, sofisticada e com o frescor inconfundível de Paraty. Venha descobrir porque essa novidade já virou um clássico no Café Paraty! 

Peixe com Banana Grelhada: a alma caiçara de Paraty, refinada pela cozinha profissional.

Aqui no Café Paraty, a gente respeita a tradição — e eleva ela. 

Nosso Peixe com Banana Grelhada nasce da sabedoria das antigas receitas caiçaras, mas ganha um preparo técnico, preciso e cheio de cuidado.

O peixe, sempre fresquíssimo, é grelhado no ponto exato. A banana vem na medida certa: macia, levemente adocicada, sem roubar a cena do mar. 

O resultado é um equilíbrio que só uma cozinha profissional entrega — sem perder o sabor raiz de Paraty.

No coração do centro histórico de Paraty, em uma esquina privilegiada que respira história e cultura, está o Café Paraty. Nosso espaço combina a beleza das construções coloniais com um ambiente moderno, acolhedor e alto astral, perfeito para compartilhar momentos especiais. Aqui, cada prato é uma homenagem à riqueza da culinária brasileira e caiçara, preparada com ingredientes de qualidade e muito carinho. Somos referência na cidade quando o assunto é unir boa comida, coquetelaria de excelência e o charme único de Paraty. Venha nos visitar e viver essa experiência! 

Um verdadeiro encontro entre a tradição caiçara e a alta gastronomia, o Restaurante Banana da Terra é um marco da culinária em Paraty. Localizado no coração do centro histórico, em uma charmosa construção colonial, o ambiente acolhedor e sofisticado reflete o espírito da cidade.

Comandado por uma equipe apaixonada pela cultura local, o Banana da Terra valoriza ingredientes regionais e frescos, transformando cada prato em uma homenagem ao sabor e à história de Paraty. O menu celebra a riqueza do litoral com toques modernos e apresentações impecáveis, garantindo uma experiência gastronômica única e memorável.

Ideal para ocasiões especiais ou para quem deseja simplesmente se perder nos sabores do Brasil, o Restaurante Banana da Terra é um convite irrecusável para apreciar o melhor da nossa cozinha e hospitalidade.

A Casa Paratiana é um convite para saborear o autêntico gostinho da comida caipira em um ambiente repleto de charme e aconchego. Localizado em uma das regiões mais encantadoras de Paraty, o restaurante valoriza receitas tradicionais, feitas com ingredientes frescos e um toque especial de carinho que só a cozinha brasileira sabe oferecer.

Nosso menu é uma celebração dos sabores do campo, com pratos que aquecem a alma e resgatam a simplicidade e a riqueza da nossa culinária. De fogões à lenha às porções fartas e cheias de sabor, a experiência na Casa Paratiana é como um abraço acolhedor que une a tradição à autenticidade.

Perfeito para reunir a família, os amigos ou simplesmente se deliciar com um pedaço da nossa história gastronômica, a Casa Paratiana é mais do que um restaurante — é uma viagem aos sabores que conectam o coração à mesa.

A Cachaça Paratiana é um verdadeiro tesouro artesanal que carrega em cada gole a alma de Paraty. Produzida com dedicação e técnicas tradicionais, nossa cachaça é um símbolo da cultura caiçara, feita para quem aprecia a arte de saborear o que há de melhor.

Com uma história que se mistura à da cidade, a Cachaça Paratiana combina tradição e excelência. Do aroma ao paladar, cada garrafa reflete o cuidado com o processo de produção, desde a seleção da cana até o envelhecimento em barris que realçam seus sabores únicos.

Ideal para brindar os momentos mais especiais ou ser o destaque em drinks como a clássica caipirinha, a Cachaça Paratiana é uma experiência que celebra o passado e o presente da nossa terra. Uma tradição engarrafada, pronta para surpreender e encantar.

A Caiçarinha é o cantinho perfeito para quem quer levar um pedaço de Paraty para casa! Nossa loja reúne um pouco de tudo: artes tradicionais que refletem a alma da cidade, livros que contam histórias ou inspiram novas jornadas, além de delícias locais que encantam qualquer paladar.

E claro, não podemos deixar de mencionar a famosa coxinha da Caiçarinha – uma especialidade que conquistou moradores e visitantes com sua massa leve e recheio irresistível.

Seja para saborear uma coxinha fresquinha, explorar artes e sabores únicos, ou apenas aproveitar o charme acolhedor do espaço, A Caiçarinha é uma parada imperdível para quem vive ou visita Paraty!