Cañoncitos

Fuente: Crandon
  • Disolver en:
3 cdas. de agua tibia2 cdas. de levadura
  • Derretir a fuego lento:
100 gramos de grasa
  • Entibiar y agregar:
1 taza de salmuera (hacerla con sal gruesa!)2 tazas de harinala levadura disuelta
  • Batir y agregar:
2 tazas de harina
Amasar y estirar. Cada tira va a tener 20 cm x 6 cm.
Mis primeros cañoncitos en el Schenley Park. Al fondo, el downtown de Pittsburgh.
Encuesta en Instagram que muestra que las mayorías no siempre tienen la razón