• 1 bolsa de adobo de Lopez

• 1/2 litro de agua

• 2 cucharadas soperas de harina

• 1/2 de chocolate ibarra

• 1/4 de cucharada de sal

• 2 Cucharadas de aceite

• Tortillas

• Queso de mesa o de tu preferencia

PREPARACIÓN

En la licuadora mezcla el adobo, el agua, la harina, el chocolate y la sal. Su consistencia debe de quedar como un mole ligero, después se fríe en aceite en un sartén por unos minutos. En otra sartén fríe las tortillas en aceite y después llena la tortilla por ambos lados del mole, rellena de queso y listo!!

Puedes acompañarlas con lechuga, cebolla,aguacate, crema o lo que tu desees.