Prepara una Birria de Res Exquisita y super fácil de hacer siguiendo los siguientes paso:

INGREDIENTES:

2K De carne de ResD`López

1 Bolsita de Adobo D'López

1 Cucharadas de sal de grano

2 Hojas de Laurel

INGREDIENTES PARA SALSA:

1/2k de Jitomate ya cosido

1 Naranja (jugo)

1 Pisca de mejorana (orégano seco)

2 Ramas de orégano de huerto Fresco

1/2 cucharadita de sal de grano

1/4 de cucharadita de azúcar

1/2 Litro del jugo de donde se cosió la carne

PREPARACIÓN:

Adobar la carne con Adobo D'López en un recipiente, una vez adobada la carne, ponerla en la vaporera con la sal y las hojas de laurel, toma en cuenta que el adobo ya contiene sal.

Cocinar a fuego medio durante 4 horas.

SALSA:

Se cose el jitomate, se licua con el juego de naranja, orégano, sal y azúcar, se cuela, se coloca en otra olla y se mezcal con 1 litro del jugo de la birria, se mezcla bien y se deja hervir, después añadimos la carne. Así obtenemos una birria jugosa y deliciosa!