BEDAH BANGKAI

Terdapat 4 tahapan bedah bangkai

1. Anamnesa

2. Gejala Klinis

3. Patologi Anatomi

4. Uji Lab

1. Anamnesa

Wawancara pengumpulan data,lakukan sec persuasif,berikan komentar objektik,saring data yang tidak relevan

anamnesa :

1. Deplesi 5 hari terakhir

2. Umur

3. Kejadian khusus

4. Kondisi cuaca

5. Medikasi 5 hari terakhir

CONTOH :

a. Melihat Recording terlebih dahulu, croscek data yang ada di recording.

- Bobot Ayam : sesuai standar atau dibawah standar
- Pertumbuhan ayam
- FCR dan DIFF

FCR (feed convertion ratio) / (rasio konversi pakan), bisa diartikan kemampuan ayam untuk mengubah pakan ke 1kg daging.

contoh FCR ayam 1,6 artinya : untuk membentuk 1 kg daging dibutuhkan 1,6 kg pakan

contoh FCR ayam 2 artinya : untuk membentuk 1 kg daging dibutuhkan 2 kg pakan

- Diff FCR adalah pengurangan antara FCR actual dengan FCR standar jika sudah lebih dari 0,15 artinya sudah pantauan, 1 diff fcr = 10 gr pakan
- Angkat kematian per hari Direcording

Rendah kematian per hari <0,15%

sedang kematian per hari 0,15%-<0,5%

tinggi kematian per hari >0,5%

b. Tanya Jawab dengan peternak

- jam kematian ? pagi,siang,sore atau malam. kematian di siang/sore bisa dikarenakan ayam terkena heat stress
- posisi ayam mati ? ayam sakit posisinya akan lemas, sehingga kaki tertekuk, posisi ayam duduk. ayam heat stress posisi kaki akan lurus karena punya cukup tenaga untuk kejang kejang dan rigormotis, kemudian posisi ayam mati terlentang
- Kejadian khusus ? cont : hujan diserta petir? disebalah kandang terdapat bising pemotongan kayu? atau uang lain
- Obat atau treatment yang dilakukan di 5 hari terakhir? Hal ini sangat penting untuk mengidentifikasi dan juga mengarahkan treatment selanjut
- pengambilan data dikandang tersebut ? meliputi suhu, kelembapan, Heat indeks, sirkulasi udara, amonia

berikut ini merupakan tabel standar BW dan PBBH standar per hari

contoh di umur 30 pertumbuhan ayam normal 92 gr/hr, jika sampel pbbh di umur 30 hanya 50 gr per hari artinya tidak normal

2. GEJALA KLINIS

Gejala klinis adalah melihat gejala yang bisa ditangkap oleh semua panca indra kita

a. Indra penglihatan : warna dan bentuk kotoran, ingus dihidung, bengkak di kepala,buble foot,konjuntivitis di mata, bentuk bulu, kaki kering, yellow/black navel, gasping,

b. Indra pendengaran : suara crek, suara ngik,

c. Indra perasa : suhu ayam demam atau normal, sirkulasi udara dalam kandang, suhu,

d. Indra penciuman : bau amonia, bau leleran hidung amis,

3. BEDAH BANGKAI

Organ pencernaan ayam

MULUT - TEMBOLOK - PROVENTRIKULUS - VENTRIKULUS(gizard/ampela) - USUS 12 JARI(DEUDENUM) - USUS HALUS(JEJENUM) - USUS BESAR(ILEUM) - USUS BUNTUK (CAECA) - COLON - KLOAKA

1. Mulut (paruh) paruh ayam berfungsi untuk mengambil makanan, lidah di dalam mulut akan mendorong makanan ke saluran pencernaan.

2. Esophagus Esophagus atau kerongkongan berupa pipa tempat pakan melalui saluran ini dari belakang mulut ke proventikulus.

3. Crop (tembolok) Berfungsi sebagai tempat penyimpanan sementara.

4. Proventikulus Suatu pelebaran dari esophagus sebelum berhubungan dengan ventrikulus.

5. Ventrikulus Di ventrikulus partikel pakan akan di giling menjadi partikel kecil yang mampu melalui saluran usus.

6. 1. Duodenum 2. Jejunum 3. Ileum

7. Ceca (usus buntu)

Tidak ada proses pencernaan.

8. Usus Besar

Usus besar merupakan rectum, bentuknya melebar terdapat pada bagian akhirusus halus ke kloaka.

9. Colon

9. Kloaka

Saluran umum tempat saluran pencernaan dan reproduksi bermuara.

11. Organ pencernaan tambahan

- Berfungsi membantu dalam pemprosesan pakan

- 1. pankreas

2. lever

3. kantong empedu

ORGAN PERNAPASAN AYAM

HIDUNG - SINUS - LARYNG - TRACHEA - BRONCHUS - BRONCHEOLUS - PARU-PARU - KANTUNG UDARA

4. UJI LAB

a. Uji serologi HI TEST (haemaglutination inhibition) : mengambil sampel darah 10 buah untuk mengetahui respon tubuh terhadap virus. Setelah diambil darahnya, diambil serum darah, lalu dicampur serum tersebut dengan antigen virus yang akan diuji, lalu diukur responnya. UJI HI test ini murah dan tidak butuh lama 1 hari jadi. untuk mengecek ND atau AI untuk broiler

b. Uji serologi Elisa : Uji elisa digunakan untuk mengekur IB / gumboro. Dengan mengambil sampel sebanyak 12 sampel ayam umur 1 hari, kemudian dihitung dengan rumus deventer by dr Ben kouwenhaven maka bisa diketahui angka maternal antibodi induk yang diturunkan ke ayam, apakah seragam atau tidak, dan akan turun / hilang d umur berapa ? untuk memasukkan vaksinasi gumboro

c. PCR Polymerase Chain Reaction : Uji paling mahal, namun keakuratan 99% untuk menyatakan positif atau negatif. Dengan mengambil organ ayam yang akan diuji, kepala, organ pencernaan, diberikan es batu kemudian dikirim di lab. tidak menggunakan desinfektan dalam pengiriman organ

Google Sites

Report abuse