Unidad de Energía

La unidad de energía usada comúnmente en la nutrición humana es la de kilogramo caloría (kilocaloría). La caloría es la unidad tipo para medir el calor, como el calor es el resultado de la energía generada por el cuerpo, la caloría puede servir como medida de la producción de energía.

Requerimientos de energía basal

Mientras más intenso sea el trabajo, mayor el gasto en calorías. Un hombre que hace trabajo pesado, una actividad física muy activa o extenuante puede necesitar 4800 kilocalorías o más por día, mientras que un individuo de la misma constitución corporal, edad y altura, viviendo en el mismo clima pero haciendo un trabajo sedentario puede requerir solo 2500 kilocalorías.

Evaluación de la actividad física

Según la OMS, es un hecho que la cantidad de energía que se requiere depende del tipo de actividad fisca que se realice. La unidad que expresa la diferencia de los múltiplos de la cantidad de energía que requiere el organismo cuando se encuentra en reposo se llama MET (equivalente metabólico), es decir, es una expresión de energía que mejor simula la cantidad de energía que emite un cuerpo al realizar una determinada actividad física (3.5 ml O2 / kg de peso corporal/minuto).

De esta manera, cuando el médico en rehabilitación cardíaca indica un rango de METs que es posible realizar y el límite debemos respetar hay que solicitar una tabla de medidas como la anterior para evitar un gasto de energía elevado del que nuestro cuerpo requiere o puede alcanzar y así prevenir mayor agotamiento, debilidad o alguna recaída, sino de manera contraria lograr tener mayor energía. El límite de METs lo va ir indicando el médico, poco a poco va aumentando gracias a los demás cuidados y a la rehabilitación cardíaca, de manera que se pueden retomar las actividades cotidianas.