🧬 Taksonomi

Nama Ilmiah : Artocarpus Heterophyllus

Famili   : Moraceae

Asal : Asia Selatan khususnya Negara India 

🌿 Deskripsi Botani

🌳Pohon

Pohon berukuran besar dengan pertumbuhan tegak, ketinggian 10-30 meter, dan diameter batang 30 80 cm. Cabang tumbuh menyebar membentuk tajuk lebat.

🍃Daun

Daun bersifat evergreen, berbentuk lonjong dengan ujung meruncing dan pangkal membulat. Panjang daun 7-15 cm, dengan permukaan licin dan mengkilap berwarna hijau tua.

🌸Bunga

Bunga bersifat monoecious, memiliki bunga jantan dan betina pada satu pohon, tetapi dalam perbungaan yang terpisah. Bunga jantan berbentuk lonjong, kecil, berwarna hijau kecoklatan, dan tumbuh di ujung sisi cabang. Sedangkan bunga betina berbentuk bulat oval berwarna hijau muda, tumbuh di batang utama.

🍎Buah

Buah majemuk dengan ukuran 30-90 cm dan berat mencapai 50 kg. Daging buah tebal berwarna kuning keemasan, bertekstur kenyal. Biji pada daging buah berbentuk oval ukuran 2-3 cm.

🌱Akar

Akar tunggang, besar, dan kuat mampu menembus tanah. Akar lateral menyebar untuk menyerap nutrisi dan air, berfungsi sebagai penopang pohon, serta mampu bertahan dalam kondisi tanah yang kurang subur.

🌍 Habitat dan Persebaran

🔹 Iklim

Tumbuh baik di iklim tropis dengan suhu rata-rata 24-30°C. Memerlukan curah hujan tahunan 1.200 – 2.500 mm dengan distribusi yang merata sepanjang tahun, serta membutuhkan paparan sinar matahari penuh, namun tetap toleran terhadap sedikit naungan. 

🔹 Ketinggian

Dapat tumbuh dari dataran rendah hingga ketinggian 1.500 mdpl. 

🔹 Tanah

Subur, gembur, dan memiliki drainase baik dengan pH tanah ideal 6-7,5. Dapat tumbuh pada berbagai jenis tanah seperti lumpur berpasir, lempung liat, atau tanah vulkanik. 

🔹 Persebaran

India, Bangladesh, Thailand, Indonesia, Filipina, dan Brasil. 

💡 Manfaat 

🍽️Daging buah nangka muda (tewel)

Dimanfaatkan sebagai makanan sayuran, salah satunya untuk membuat gudeg

🍈Daging buah nangka matang

Dapat dimakan langsung atau diolah menjadi berbagai macam makanan seperti dodol.

🌰Biji nangka

Dapat diolah menjadi tepung biji nangka yang digunakan sebagai bahan baku industri makanan. Daun muda juga dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak.

🪑Kayu nangka

Dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan mebel, perkakas, dan alat musik.

🌿Daun pohon nangka

Dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk diabetes dan tekanan darah tinggi.

🌱 Budidaya 

🌾Perbanyakan

Perbanyakan dapat dilakukan dengan biji dan cangkok.

🌞Penanaman

Pohon nangka dapat ditanam dengan jarak tanam ideal yaitu 10-12 meter antar pohon dan ditanam dimusim hujan agar pertumbuhan optimal.

🌿Pemeliharaan

Pemupukan rutin menggunakan pupuk organik dan anorganik, penyiraman teratur, terutama saat musim kemarau, serta pemangkasan untuk mempercepat pertumbuhan.

🌟 Kelebihan 

🍈Dapat berbuah sepanjang tahun

Setelah mencapai usia produktif 4-7 tahun setelah ditanam, pohon nangka dapat berbuah sepanjang tahun.

🌱Memiliki banyak manfaat

Mulai dari buah, biji, daun, kayu untuk segala hal, dari konsumsi hingga obat tradisional.

🌍Adaptasi yang baik

Tanaman ini dapat beradaptasi pada lingkungan yang baik dan ramah terhadap lingkungan karena dapat membantu meningkatkan kualitas tanah.

⚠️ Kekurangan 

⏳Waktu berbuah lama

Pohon nangka membutuhkan waktu 4-7 tahun untuk mulai berbuah.

🥭Kulit buah tebal dan berduri lunak

Sulit dalam proses pengupasan saat akan dilakukan pengolahan lebih lanjut.

🧴Getah lengket dan bau kuat

Memiliki getah yang lengket serta aroma yang cukup menyengat.

🐛Rentan terhadap hama dan penyakit

Rawan terhadap kutu putih, ulat penggerek batang, serta serangan kelelawar pemakan buah. Selain itu, batang nangka rentan membusuk dan terserang antraknosa jika lingkungan terlalu lembap.