Hydroponi er dyrking av planter uten jord, men med et substrat.
Det skrives at det ikke er alle planter som er egnet til hydroponisk-dyrking
Vannet i det hydroponiske systemet er bærer av næringsstoffer og sørger for å plantenes væskebalanse er i likevekt.
Vannet i et hydroponisk system er ofte noe av det som krever hyppige tilsyn. Hvis mengden av vann forsvinner pga fordamping enten direkte eller gjennom plantene, så kan konsentrasjonen av næringsstoffer bli for høy og plantene mistrives. Det kan også bli så lite vann at det ikke er nok vann til at plantene væskev¨ba,anse opprettho,des.
Korgen, kurven, nettet - denne delen av det hydroponiske systemet har mange navn. Det er den delen som holder sammen plantenes røtter og substratet.
Lyset er sollyset, når det er tilstede, men på nordlige breddegrader er det i vintermånedene ofte for lite lys til at planter vil vokse godt (6 timer midtvinters i Sørnorge mot pkantenes gjennomsnittbehov for 16 timers sol).
Derfor er mange hydroponiske systemer - store som små - basert på kunstig belysning for å forlenge tiden hvor fotosyntesen kan foregå i plantene.
Beholderen er den delen av det hydroponiske systemet, som inneholder vannet. Beholderen kan være en boks, et rør eller lignende. Oftest er beholderen lagt av plast, men andre vanntette materialer kan også brukes.
For å styre lys og vannsirkulasjon mm., så må det være en form for styring. Det er mulig å la lyset stå på døgnet rundt (som på IKEA sine tidliger hydroponiske systemer)
Norske tomater, agurker og salat er nesten uten unntak dyrket hydroponisk i norske gartnerier.
Nederland er på få årtier blitt verdens neststørste eksportør av grøntsaker (etter USA). Mye av denne eksporten er basert på hydroponi.
Substratet er en slags erstatning for jorden i den funksjonen at planten kan holde seg oppreist når røttene har et godt feste. Substratet har også en funksjon ved at det skal kunne holde seg fuktig rundt plantens røtter.