Выбор замороженной рыбы для запекания – ответственное дело. Качество исходного продукта напрямую влияет на вкус готового блюда.  Обращайте внимание на целостность упаковки и отсутствие повреждений.  Цвет рыбы должен быть естественным, без посторонних вкраплений.    Некоторые виды рыбы лучше подходят для запекания, чем другие.  Например, белая рыба, такая как треска или минтай, хорошо сохраняет форму и не пересыхает.  А вот жирные сорта, как лосось, требуют особого подхода.    Узнайте больше о выборе замороженной рыбы, её разморозке и секретах приготовления вкусных запеченных блюд!