RECETAS

SALCHICHAS MOMIAS

INGREDIENTES

• Salchichas

• Masa de hojaldre

• Huevo

PREPARACIÓN

Paso 1.- Vamos a precalentar el horno a 180o C o 356o F.

Paso 2.- Mientras el horno se va calentando, estiraremos la masa y la cortaremos en tiras con ayuda de un cuchillo o cortapizzas, recuerda que no tienen porque estar rectas, ya que la diversión está en haber como quedan.

Paso 3.- Con las tiras cortadas, vamos a ir enrollando las salchichas dejando uno de los extremos un hueco, ya que ahí irán los ojos.

Paso 4.- Ponemos nuestras momias en una bandeja para horno y las pintamos con la yema de huevo.

Paso 5.- Las meteremos al horno, con cuidado de no quemarnos, tendremos que llamar a un adulto si vemos que no podemos, durante unos 12-15 minutos y las dejaremos enfriar 10 minutos a temperatura ambiente.

Paso 6.- Con un palillo de dientes y un poco de nuestra salsa favorita pintamos los ojos

TRUCOS

1.- Si la masa se pega mucho a las manos vamos a ponerle un poco de harina, tanto en la zona donde vamos a trabajar como en nuestras manos.

SPIDER CAKE

INGREDIENTES

• 4 huevos

• 175 g de azúcar

•  200 ml de nata líquida para montar

• 100 g de aceite de oliva virgen extra, (es cierto que estamos pobres, pero un lujito todo el mundo se lo puede dar y además es muy sano).

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

•  50 g de cacao en polvo

• 200 g de harina

• 16 g de levadura o un sobre de levadura de Royal (puede ser cualquier tipo de levadura)

• Bolas de chocolate tipo Maltesers o bombones redondos (que están buenos)

• Ojos de azúcar pequeños (opcional)

• Lápices de chocolate negro y blanco

PREPARACIÓN

Paso 1.- Vamos a empezar haciendo la masa del bizcocho para ello montaremos con las varillas los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta obtener una mezcla blanca y esponjosa la cual deberá doblar su volumen.

Paso 2.- Añadiremos la nata y el aceite suavemente.

Paso 3.- Vamos a ir tamizando e incorporando la harina, el cacao y la levadura. Y mezclamos todo suavemente hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4.- Ponemos en un molde engrasado previamente con aceite y vamos a forrar el fondo con papel de hornear.

Paso 5.- Horneamos con calor circular a una ventilación de 180o C unos 30 minutos. Si vuestro horno no tiene esta función no os desesperéis que hay otra forma de hacerlo y es poniéndolo con calor arriba y abajo, a unos 170o C a una temperatura de 40 a 50 minutos.

Paso 6.- Cuando lo saquéis del horno tener mucho cuidado de no quemaros y esperar a que se enfríe para poder decorarlo al gusto, nosotros le hemos puesto una telaraña con sus arañas.

TRUCOS

1.- A la hora de tamizar se puede hacer con un colador no hace falta un tamizador. Nosotros somos low cost.

2.-Para ir comprobando que el bizcocho se vaya haciendo le pinchamos con un palillo largo y si no tenéis con un cuchillo bastará.