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OS FUNDADORES / OUR FOUNDERS
Ao longo das várias décadas de existência da Pastelaria Emenda, esta passou por diversas fases e pela mão de diversos proprietários.
No entanto, os históricos fundadores da Pastelaria Emenda, de acordo com a informação que foi possível obter de 1932, foram:
José Fernandes
Luciano Alves
Over the several decades of Pastelaria Emenda's existence, it has gone through several phases and by the hands of different owners.
However, the historical founders of Pastelaria Emenda, according to the information that was possible to obtain from 1932, were:
José Fernandes
Luciano Alves
O Sr António Fernandes
É impossível não recordar o papel do Sr. António Fernandes, natural de Pomares, em Arganil, na criação deste estabelecimento.
Aliás, apesar da designação comercial de Pastelaria Emenda, a sociedade comercial que lhe está associada - Fernandes, Lda - tem o seu nome de família.
Nascido em 1916, veio aos 14 anos para Lisboa, como muitos jovens dessa altura, na procura de melhores condições de vida e uma experiência urbana. Tendo começado a trabalhar na distribuição de leite no porta-a-porta com a orientação do seu pai, viria mais tarde a estabelecer-se na Pastelaria Emenda, onde permaneceu até aos 65 anos, com excepção a um interregno de 2 anos.
O excerto da notícia que dá conta do seu falecimento, em 2017, revela que no "seu percurso de vida foi um homem com H grande, tanto a nível familiar como no convívio em geral. Soube sempre conviver com toda a sociedade, granjeando sempre muitos amigos".
Nota: a título pessoal, enquanto filho de um colaborador da Pastelaria Emenda, que mais tarde também viria a tornar-se co-proprietário daquela, do Sr. Fernandes (como me ensinaram a tratá-lo em tenra idade) só ouvi relatos de bom companheirismo e reconhecimento para com os seus pares e colaboradores e um trato afável e equitativo para com todos (inclusivamente para uma criança como eu, na altura). (Pedro Henriques)
Mister António Fernandes
It is impossible not to remember the role of Mr. António Fernandes, born in Pomares, in Arganil, in the creation of this establishment.
In fact, despite the commercial name of Pastelaria Emenda, the company associated with it - Fernandes, Lda - has its family name.
Born in 1916, he soon came to Lisbon at the age of 14, like many young people of that time, in search of better living conditions and an urban experience. Having started to work in door-to-door milk distribution under the guidance of his father, he would later establish himself at Pastelaria Emenda, where he remained until the age of 65, with the exception of a 2-year break.
The excerpt from the news that reports his death reveals that "in his life path he was a man with a large H, both at family level and in social life in general. He always knew how to live with society as a whole, always making many friends".
Note: as the son of an employee at Pastelaria Emenda, who would later also become co-owner, Mr. Fernandes (as I was taught to treat him at a young age) I only heard reports of good companionship and recognition towards his peers and employes and a friendly and equitable treatment towards everyone (including a child like me, back then).