Mortiño

Descripción
Es un especie arbustiva nativa de las zonas montañosas andinas, tiene la altura de 1,50 hasta 7 m. Las hojas son simples, alternas, de forma elíptica a oval, con ápice agudo levemente apiculado, base cuneada. Las flores son tetrámeras o a veces pentámeras, con corola blanca o manchada de rosado o rojo. La inflorescencia es en racimo, produciendo de 10 a 15 flores por racimo. Los frutos son bayas redondas, comestibles, de aproximadamente 1,2 cm de diámetro de color verde en la etapa de crecimiento y rojo oscuro vinotinto (dando la apariencia de negro o violeta) cuando alcanza su madurez y tiene un sabor ácido.

Datos curiosos
El mortiño es una fruta silvestre; el agraz es estimado por los valores antioxidantes de su fruto, dados sus altos contenidos de antocianinas.​ En Ecuador, el mortiño es un ingrediente muy importante de la colada morada, que se disfruta durante el día de difuntos junto con las tradicionales "Guaguas de pan".