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coi guaˊ
客語發音
客語發音
四縣腔：菜瓜 coi guaˊ
海陸腔：菜瓜 coiˇ guaˋ
詔安腔：薍薺 lon ze^
圖片來源：維基百科
學名
學名
Luffa aegyptiaca
別名
別名
天絲瓜、菜瓜、絮瓜、水瓜、天羅瓜、蠻瓜、布瓜、天吊瓜等
外觀
外觀
葫蘆科絲瓜屬植物。莖細長、有卷鬚，可攀附他物。葉呈掌狀分裂，夏開黃花。果實亦稱「菜瓜」，嫩時可食，成熟後內部成網狀纖維，極為強韌，可用來刷洗。
● 莖：
莖細長、有卷鬚，可攀附他物。
● 葉：
葉呈掌狀分裂。
● 花：
夏開黃花。
● 果：
果實亦稱「菜瓜」，嫩時可食，成熟後內部成網狀纖維，極為強韌，可用來刷洗。
用途
用途
可食用：可以炒、煮、蒸、炸，製作成各種料理。
可製成清潔用品：絲瓜成熟後形成的纖維，可以製作成菜瓜布，用於洗澡、清潔碗盤等。
可美容保養：絲瓜汁液可以滋潤皮膚，有助於美白和保濕，也被稱為「美人水」。
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