Для чего нужно железо в организме человека

Железо является жизненно важным минералом, играющим ключевую роль во многих функциях организма.

 Роль железа в метаболизме

Железо является неотъемлемым компонентом гемоглобина, белка, содержащегося в эритроцитах, который переносит кислород из легких к тканям. Без адекватного количества железа снижается уровень гемоглобина, что приводит к анемии, состоянию, характеризующемуся недостатком кислорода в тканях.

Железо также необходимо для ряда ферментов (таких как цитохромы), участвующих в энергетическом обмене и метаболизме питательных веществ...