Finca "El Laurel"

Un campesino con buenas semillas locales, es un campesino independiente

L’agro-écologie se construit sur le concept qu’une semence, de part la sélection naturelle et l'épigénétique, possède la mémoire génétique d’interactions positives ayant menées à son adaptation au milieu. Guidée par ce principe, la “parcela agroecológica El Laurel”, de Santa Rosa de Ayora, développe une production de fruits et légumes biologiques ainsi qu’une conservation des semences traditionnelles. Cette vocation, doña Erlinda, propriétaire de ces 8000 m2 de biodiversité agricole, l’a héritée de son grand-père. En plus d’être productives car adaptée, ces plantes non hybridées produisent des graines qui peuvent être cultivées de générations en générations rendant les agriculteurs indépendants du lobbying de grands groupes de semencier.

L'importance du compostage et de la protection du sol

Dr. Teruo Higa. Professor of Horticulture, University of the Ryukyus, Okinawa, Japan has conducted pioneering work in advancing the concept of "Effective Microorganisms" (EM). He has developed microbial inoculants that have been shown to improve soil quality, crop growth, and crop yield, and have gained attention worldwide. As farmers seek to change from chemicalbased, conventional farming systems to more sustainable kinds of agriculture, they will need to utilize the most effective means available if they are to be successful. Certainly, this includes the aforementioned alternative agricultural practices recommended by the National Research Council. We view EM technology as a potentially valuable tool that could help farmers to develop farming systems that are economically, environmentally, and socially sustainable.

Dr. James F. Parr Agricultural Research Service U.S. Department of Agriculture

accès à la publication : file:///D:/Downloads/Beneficial%20and%20EM%20for%20a%20sustainable%20agriculture%20and%20environment.pdf

Es importante cuidar el suelo, es nuestra “pacha mama”, para eso protegemos la descomposición

Rémi Thinard, engagé auprès de l'ONG de Rikolto, nous a aidé dans l'élaboration de cette sortie scolaire. De plus, il a enrichi la visite de son expertise et de sa force de conviction.

Mi objetivo principal es proteger las semillas de mi región y compartirlas con mis compañeros

Doña Erlinda, a dégagé une belle énergie, et un sens du partage. En nous entraînant à la découverte de son exploitation, nous avons perdu la notion du temps, captivés par le système cohérent et fonctionnel de sa finca.

Le séchoir solaire

le grenier...

à semences

un vie avec des valeurs

Le chaos...

est important...

Pour les Mayas, les Aztèques et les Incas, l'amarante était un aliment essentiel, au même titre que le quinoa. Elle était aussi utilisée pour les rites sacrés. Les graines d'amarante ont comme principal avantage d'être riches en protéines (15%), avec tous les acides aminés essentiels.

en agriculture !

En Amérique Latine, à ce jour, les surfaces occupées par ces techniques durables et favorisant la biodiversité (ex : semis direct sur couverture végétale), dépassent les 16 millions d'hectares.