Expo Cafés

In 1986 organiseerde de Stad Ninove in het kader van "het jaar van het bier" een tentoonstelling met als thema "bier en brouwerijen". De begeleidende catalogus bevatte heel wat interessante informatie ivm het brouwproces, maar ook uitgebreide info over de "herbergen" (voorlopers van onze cafés) die in de 17e-18e eeuw in het Ninoofse actief waren. Deze catalogus werd integraal opgenomen onder het tabblad "Startpagina > Bronnen".