Huisnummer: 17

 Bron: Gouden Gids van 2007 (het Pleintje)

Toelichting: geen

Uitbaters: onbekend

Code: 1119

Huisnummer: 3

Ligging: onderaan appartementsgebouw, naast tearoom Graanmarkt

Bron: artikel in HLN

Toelichting: Is er gekomen in de maand augustus 2020, na eerste lockdown.

• 21/05/2021 HLN: De nieuwe broodjeszaak heet "Twijnster" en bevindt zich in het pand waar vroeger "Tastoe" gevestigd was. Petra, die zelf in Ninove woont en afkomstig is uit Appelterre, heeft al enkele jaren ervaring in de horeca. “Ik ben zeventien jaar administratief bediende geweest, maar vond het op een dag genoeg. Nu werk ik zo’n drie à vier jaar in de horeca. Zo was ik al aan de slag in broodjeszaak Bocadio in Ninove, patisserie Etienne in Geraardsbergen en bakkerij Centrum in Ninove. Sinds ik in de horeca ben gestapt, was het mijn droom om een eigen zaak te starten. Horeca is mijn leven nu, ik zou niets anders meer willen doen. Het zijn lange dagen, maar ik doe het enorm graag. Ik hou vooral van het sociale contact, maar ook van het werk op zich.”
  De coronacrisis heeft geen rol gespeeld in de opstart van haar eigen zaak.
  “Het maakt wel dat ik geleidelijk kan opbouwen. Mensen kunnen momenteel belegde broodjes, slaatjes, verse soep en meeneemkoffie afhalen en vanaf 9 juni mag de horeca opnieuw open, dus dan mogen klanten ook ter plekke iets eten. Op termijn wil ik van "Twijnster" behalve een broodjeszaak ook een tearoom maken, met ook croques, spaghetti, macaroni... Daarvoor ben ik nog op zoek naar personeel."

• 01/10/2022: de handel is stopgezet en het pand staat te huur of te koop (Vizit immo)

Uitbaters: Petra Lauwaert (Twijnster)

Code: 1785