Trockenobst/Früchte

Post 23.07.2022

Wer die Möglichkeit hat , sollte sich Trockenobst kaufen oder selber herstellen.

Es ist lange haltbar (1Jahr) und besitzt eine hohe Energiedichte.

Getrocktnete Früchte enthalten große Mengen Antioxidanzien und versorgen den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen.

Energiedichte ,Packvolumen und die lange Haltbarkeit sind weitere Punkte um sie in das Vorratslager aufzunehmen.

In einer Notsituation hat man damit schnell für Energienachschub gesorgt und es dient gleichzeitig als "Süßigkeiten-Ersatz"

Zusätzlich bieten die enthaltenen Ballaststoffe ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und regen die Darmflora an.

Die Empfohlene Tagesmenge an Trockenobst liegt bei 40 Gramm am Tag. 

Das ergibt bei 1 Kilogramm ca. 25 Tage.

Man kann natürlich auch Hülsenfrüchte, Kräuter und Getreide Dürren.

Für die Heimische Herstellung kann man auch einen Backofen verwenden. Wir haben uns für einen Dürrautomaten entschieden, denn mit dem Backofen wird beim Trocknungsprozess zu viel Energie benötigt. 

Der Zeit liegt je nach Produkt bei mehreren Stunden.

Unser Gerät verbraucht 250 Watt und kann im Notfall mit den meisten Powerstationen betrieben werden.

Auf den Bildern sieht man getrocknete Apfelringe. 1.Versuch... Ringe mit 2-3 mm Dicke haben sich als bestes Maß bewährt. 

Die etwas dickeren waren nach 7 Stunden noch nicht richtig getrocknet. 

Viel Spaß beim nachmachen.! :-)