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Kochen ohne Strom ist gar nicht so schwer, wie man vielleicht denkt.
Wir zeigen euch, mit welchen Tipps und Tricks ihr auch ohne Herd oder Mikrowelle ganz einfach leckere Gerichte zaubern könnt!
Kochen auf dem Holzvergaser Ofen
Kochen auf dem Holzvergaser Ofen
Das Essen schmeckt super und ich habe keinen Strom benötigt!
Für das Kochen ohne Strom ist ein Feuer notwendig.
Es gibt verschiedene Feuerstellen, die man nutzen kann.
Der Vorteil einer Feuerstelle ist, dass man keine zusätzlichen Utensilien wie einen Ofen oder einen Topf benötigt.
Man kann auch direkt auf dem Feuer kochen.
Allerdings ist es mit einem Feuer nicht so einfach, die Temperatur zu regulieren.
Deshalb ist es für das Kochen ohne Strom besser geeignet, wenn man nur einfache Gerichte zubereit
Kochen über einem Lagerfeuer
Kochen über einem Lagerfeuer
Anmerkung :
Bei offenem Feuer solltenn immer die Brandchutzbestimmungen eingehalten werden. Der Untergrund sollte nicht entflammbar sein. (Wurzelbrand)
Feuertopf und ein Dreibein Stativ sind von Vorteil.
Im Baumarkt eueres Vertauens findet ihr dieses in der Campingabteilung.
Selber bauen geht natürlich auch.
Kochen auf dem Holz/Kohle Ofen
Kochen auf dem Holz/Kohle Ofen
Wir befinden uns im Juli 2022.
Strompreise steigen,Gas wird abgestellt und dadurch unbezahlbar.
Der Winter rückt näher.
Wer weiss was wirklich noch kommt?
Niemand!
Kochen und Heizen wird für viele Menschen zum Problemfall.
Der Markt an Öfen ist sozusagen leergefegt, oder die Preise dafür sind nicht mehr realistisch.
Da wir unseren Holzkamin dieses Jahr gegen einen Dauerbrandofen ausgetauscht haben , wissen wir vom Ernst der Lage.
Es war beinahe unmöglich einen Ofen zu bekommen.
Auch die Auswahl war bescheiden.
Wir hatten aber nochmal Glück gehabt.
Dann kam das Thema kochen auf und wir stellten fest , das Gaskartuschen-Benner und Miniöfen für den Survival-Bereich nicht die Lösung sein können.
Im Wohnbereich war es aber nicht möglich ,einfach mal einen Feuer-Kochofen zu installieren.
Somit wurde der Plan einer Outdoorküche umgesetzt.
Diese war mit einem Gasgrill und einem Räucherofen schon vorhanden und wurde mit einem Koch-Ofen auf Holz/Kohle Basis erweitert.
Nachgebaut / Klopapier Feuerstelle
Nachgebaut / Klopapier Feuerstelle
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Man nehme einen Topf ,altes Kerzenwachs und eine Toilettenpapier Rolle.
Das Kerzenwachs erhitzt man so lange,bis es flüssig ist.
Dann stellt man das Toilettenpapier hinein und lässt es vollsaugen.
Nach dem abkühlen hat man einen kompakten Brennkörper.
Wir haben den alten Docht noch in die Mitte der Rolle eigedrückt.
Leider hat die eine Kerze die Rolle nur zur Hälfte getränkt.
Aber zum Testen reicht das vollkommen.
Wir probieren beim abbrennen die Rolle links und rechts auf 2 Mauersteine zu stellen,damit sie von unten Luft bekommt.
In der Theorie müsste sie dann einen Schornstein Effekt bilden.
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