Cây Rau Dớn Có Phải Cây Dương Xỉ Không?

Cây rau dớn là một trong những loài cây thân thảo được nhiều người biết đến và sử dụng trong các món ăn, đặc biệt trong các món đặc sản vùng núi. Tuy nhiên, có nhiều thắc mắc về việc cây rau dớn có phải là cây dương xỉ hay không. Hãy cùng tìm hiểu sự khác biệt giữa hai loài cây này trong bài viết dưới đây.

Cây Rau Dớn Là Gì?

Cây rau dớn, hay còn gọi là dương xỉ rau dớn (tên khoa học: Stenochlaena palustris), là một loại cây dương xỉ mọc hoang ở nhiều vùng núi, đồi, hoặc ven sông. Cây rau dớn có đặc điểm là thân mềm, mọc thành từng cụm và có lá dài, hình lông chim, xanh mướt, được người dân miền núi thu hái và chế biến thành nhiều món ăn ngon.

• Đặc điểm nhận diện: Cây rau dớn có thân mọc cao, lá dài và phân nhánh, được dùng để chế biến thành các món ăn như xào, nấu canh hay nướng. Lá cây có thể được ăn trực tiếp hoặc qua chế biến.
  
  

• Nơi phân bố: Cây rau dớn chủ yếu mọc ở các khu vực rừng, vùng đất ẩm ướt, hoặc những khu vực có độ cao lớn trong các tỉnh miền núi phía Bắc như Lào Cai, Hà Giang, Sơn La, Điện Biên.

Cây Dương Xỉ Là Gì?

Cây dương xỉ (tên khoa học: Pteridophyta) là một nhóm thực vật không có hoa và sinh sản thông qua bào tử. Đây là loài cây xuất hiện từ rất lâu đời, có khả năng sinh trưởng trong điều kiện ẩm ướt. Dương xỉ có thân mềm, không có hoa, và phát triển mạnh trong môi trường râm mát, ẩm ướt, như trong rừng hoặc ở khu vực ven suối.

• Đặc điểm nhận diện: Cây dương xỉ có thân mảnh, thường mọc thành cụm, và lá dương xỉ thường chia thành nhiều thùy nhỏ. Lá cây thường phát triển theo dạng hình quạt hoặc hình lông chim.
  
  

• Phân loại: Dương xỉ có rất nhiều loài khác nhau, từ cây mọc thấp đến cây cao, thường sống trong các khu rừng nhiệt đới và cận nhiệt đới.

Xem chi tiết tại: https://www.namgarden.vn/cay-rau-don-co-phai-cay-duong-xi-khong-b173