Tteokbokki | 떡볶이 (辣炒年糕)
锅里放四杯水、七条去头去肠江鱼仔干和干海带（6 x 8 英寸）。
不盖锅盖，中高火煮15分钟。
将⅓ 杯辣椒酱（gochujang）、一汤匙辣椒粉（gochugaru）和一汤匙糖放入碗里（“酱料”）。将江鱼仔干和干海带从锅中取出，加入一磅年糕、酱料、3根青葱切段、鱼饼和煮鸡蛋。
当开始沸腾时，用木勺轻轻搅拌。继续小火炖煮并不断搅拌，至年糕变软，酱汁变稠、有光泽（约 10 至 15 分钟）。 若年糕不够软，再加点水，继续搅拌，直到年糕变软。
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