Show me your love （粟米肉粒饭）
猪肉200克切粒。
制作Roux（面捞）：开小火，锅里放20克牛油，20克面粉，慢慢搅拌炒香，至起泡关火。
制作Bachamel（白汁）：在面捞里加入200克鸡汤，100克忌廉，搅拌20秒，开中大火继续搅拌至滚和浓稠。可加鸡汤调稀(Veloute)。放置时记得加盖，否则容易结膜。
开火，锅里放少许牛油，下猪肉中火炒香，至六七成熟，然后放粟米粒40克，红萝卜粒40克，四季豆粒40克。（“炒料”）
将炒料放入白汁。开中火，加入100克罐头粟米。