Jeyuk bokkeum / Dwaejigogi bokkeum | 제육볶음 (辣炒猪肉)
中火热锅,加入一磅切片五花肉、¼ 杯辣椒酱(Gochujang)、一汤匙酱油、一汤匙糖、两汤匙 辣椒粉 (gochu-garu)、¼ 茶匙黑胡椒和一汤匙麻油。
用木勺搅拌均匀。 煮至猪肉和调味料充分混合。
加入五瓣大蒜切成末、四茶匙姜末、四个洋葱切片和四条大葱切段。 搅拌煮 12 分钟,至猪肉完全煮熟。
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