ЯК ОРГАНІЗУВАТИ ХАРЧУВАННЯ ПІД ЧАС ВІЙНИ ТА ЧИМ ГОДУВАТИ ДІТЕЙ В УКРИТТІ

У нинішніх умовах війни у ​​будинку має бути запас продуктів з максимальним терміном зберігання. Також Центр громадського здоров’я розповів, як харчуватися під час бойових дій та чим годувати дітей у бомбосховищах, пише Мета.

ЦОЗ рекомендує з урахуванням дієтичних потреб:

• М’ясні або рибні консерви, консервовані овочі, фрукти, ягоди;

• Батончики (білкові, злакові, фруктові);

• Пластівці, гранолу, хлібці;

• Арахісове масло;

• Сушені фрукти, ягоди;

• Консервовані соки;

• Пастеризоване молоко;

• Горіхи;

• Дитяче харчування.

Якщо зникло світло, продукти з морозилки потрібно дістати та переробити. М’ясо можна запекти, зробити тушонку, обсмажити чи відварити. Їжу помістіть у герметичні контейнери. Не можна споживати те, що стояло в теплому приміщенні без холодильника більше двох годин.

Чим годувати дітей в укритті:

• Обов’язково необхідно мати запас води. Якщо немає бутильованої – закип’ятіть проточну;

• Овочеві рагу – наприклад, тушкована картопля з морквою та цибулею;

• Запечене, відварене м’ясо. Сосиски, варену ковбасу варимо або обсмажуємо;

• Соки, компоти, узвари. Соки можна розбавляти водою;

• Трав’яний чи звичайний чай. Для перекушування – домашні батончики з вівсянки та сухофруктів;

• Хлібці, підсмажений хліб, сухарі, грінки;

• Горіхи та сухофрукти.