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 COQUETÉIS ASSINATURAS ALEX MESQUITA

SIGNATURE COCKTAILS BY ALEX MESQUITA

 THIAN SHEN                                                                                                                                                                                         46

 Vodka infusionada com pêra, Noilly Prat, xarope de chá “oolong” e sumo de limão siciliano

 Vodka, peach, dry vermouth, “oolong” tea and lemon 

 PRUNUS COCKTAIL                                                                                                                                                                                                                                   40                                                 

 Gim, Bourbon, xarope de damasco e sumo de limão taiti

 Gin, bourboun, apricot syrup and lemom

SWEET AKIRA                                                                                                                                                                                                 40

Jerez seco, Aperol, xarope de lichia, suco de maracujá e bitter de cereja

Shery wine, aperol, lychee syrup, paisson fruit and cherry bitter

 MR UYEDA                                                                                                                                                                                                                 52

 Whisky “The Chita”, Cinzano Rosso, Noilly Prat e gotas de óleo de gergilim torrado

 “The Chita” whisky, cinzano rosso, dry vermouth and sesame oil

MATCHA SOUR                                                                                                                                                                                                                  56

Gin japonês, xarope de matcha, suco de limão siciliano e bitter de laranja

Japanese gin, matcha syrup, lemon juice and orange bitter

 KYUSHU                                                                                                                                                                                   55

 Brandy espanhol, licor de ameixa, xarope de pepino e bitter de laranja

 Spanish brandy,plum syrup, cucumber and orange bitter 

 SUDACHI                                                                                                                                                                                                                                                                   40

 Sake, Yuzu, xarope de tangerina com tomilho e kombu

 Sake, yuzu orange syrup, thyme and “kombu” seaweed 

  COQUETÉIS SEM ÁLCOOL

NON- ALCOHOLIC COCKTAILS

  GINGER REMON                                                                                                                     22

Grenadine, gengibre, limão e água com gás

Grenadine, ginger, lime and soda

UJI TEA                                                                                                                                      22

Mix de frutas vermelhas, abacaxi, gengibre, limão e chá earl grey                                                                                 

Berries mix, pineapple, ginger, lime and earl grey tea