Όσιος Ιωάννης Ρώσος-Εύβοια

Ο Ναός του Οσίου Ιωάννη του Ρώσου στο Προκόπι Ευβοίας αποτελεί συχνό θρησκευτικό προορισμό. Το σκήνωμα του θαυματουργού Οσίου φυλάσσεται στον ναό και καθημερινά συρρέει πλήθος κόσμου προκειμένου να το προσκυνήσουν και να προσευχηθούν. Μαρτυρίες πιστών αναφέρουν ότι κάποιες φορές ο Όσιος Ιωάννης έχει γυρίσει πλευρό και ότι τα βράδια σηκώνεται και κυκλοφορεί μέσα στο ναό. Για το λόγο αυτό "λένε" ότι αν κάποιος θέλει να του κάνει δώρο να του κάνει παπουτσάκια γιατί τα δικά του λιώνουν από το περπάτημα! 

Έξω από τον ιερό ναό βρίσκεται ειδικός χώρος όπου φυλάσσεται το σκουφάκι και η ζώνη του Οσίου, και όποιος πιστός επιθυμεί μπορεί να τα φορέσει για να πάρει θεία φώτιση. Ένα περιστατικό που έχει καταγραφεί σχετικά, είναι όταν κάποια πιστή πήγε για προσκύνημα στον ναό με εκδρομικό λεωφορείο. Φεύγοντας όμως, έκρυψε την ζώνη του Οσίου στην τσάντα της προκειμένου να τη μεταφέρει σε δικό της ανήμπορο άνθρωπο για να τη βάλει και να πάρει τη "θεία βοήθεια".  Κατά την ώρα αναχώρησης του  λεωφορείου, ο οδηγός προσπαθούσε να ξεκινήσει αλλά μάταια. Το λεωφορείο δεν ανταποκρινόταν παρ΄ ό,τι ο οδηγός διαπίστωσε ότι δεν  υπήρχε  κάποιο τεχνικό πρόβλημα. Την ίδια στιγμή οι καμπάνες του ναού άρχισαν να χτυπάνε ασταμάτητα, ειδοποιώντας με  αυτό τον τρόπο ότι κάτι σοβαρό έχει συμβεί-προφανώς η κλοπή της ζώνης. Τότε η γυναίκα, μετανιωμένη για την πράξη της επέστρεψε τη ζώνη στη θέση της και το λεωφορείο κατάφερε αργότερα να ξεκινήσει και να αναχωρήσει χωρίς κανένα πρόβλημα. 

Η περιοχή διαθέτει ξενώνες για τους πιστούς που επιθυμούν να διαμείνουν, ενώ οι τοπικοί παραγωγοί, μελισσοκόμοι, κηροπλάστες, αγιογράφοι προσφέρουν τα προϊόντα τους στα μαγαζάκια γύρω από την μεγάλη πλατεία του ναού. Οι προσκυνητές πριν αναχωρήσουν δεν παραλείπουν να δοκιμάσουν τα πεντανόστιμα σουβλάκια που ψήνουν οι καταστηματάρχες έξω από τις ταβέρνες του χωριού! Το εστιατόριο του Ιωάννη Κανελλόπουλου, ακριβώς έξω από τον ιερό ναό, φημίζεται για την εξυπηρέτηση, τις τιμές και τις γεύσεις του καθώς σερβίρει εκτός από κρεατικά, νηστίσιμη αλλά και σπιτική κουζίνα. Τα χειροποίητα λουκουμάκια και τα γλυκά του κουταλιού που πουλάει μπορούν να αποτελέσουν μια γλυκιά χειρονομία δώρου!!