Berikut adalah resep untuk membuat Thai Tea yang enak dan segar:
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan teh hitam Thai (Thai tea leaves)
- 2 cangkir air
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 cangkir susu kental manis (condensed milk)
- Es batu secukupnya
Instruksi:
1. Rebus air dalam panci. Setelah air mendidih, matikan api dan masukkan teh hitam Thai ke dalam panci.
2. Diamkan teh meresap dalam air panas selama sekitar 5-10 menit. Biarkan teh menjadi pekat dan beraroma.
3. Saring teh dengan menggunakan saringan atau kain khusus teh untuk memisahkan ampas teh.
4. Tambahkan gula pasir ke dalam teh panas dan aduk hingga gula larut sepenuhnya.
5. Dinginkan teh dengan cara menuangkannya ke dalam wadah yang berisi es batu atau masukkan teh ke dalam kulkas selama beberapa saat.
6. Ketika teh telah dingin, tuangkan teh ke dalam gelas saji.
7. Tambahkan susu kental manis sesuai selera. Anda dapat menyesuaikan jumlah susu sesuai dengan preferensi rasa manis yang diinginkan.
8. Aduk rata hingga susu tercampur dengan teh.
9. Sajikan Thai Tea dengan es batu tambahan jika diinginkan.
10. Nikmati segarnya Thai Tea yang lezat!
Anda juga dapat mengkreasikan Thai Tea dengan menambahkan sedikit bubuk vanila atau krim kental di atasnya untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih kaya. Selamat menikmati Thai Tea yang autentik dan menyegarkan!