Sop buah adalah hidangan penutup atau camilan yang terdiri dari potongan buah-buahan segar yang direbus atau direndam dalam kuah manis. Sop buah biasanya disajikan dalam keadaan dingin dan sering kali disajikan dengan es batu atau es krim sebagai tambahan.

Berbagai jenis buah segar dapat digunakan dalam sop buah, seperti anggur, jeruk, apel, melon, nanas, pepaya, mangga, dan buah-buahan lainnya sesuai selera. Buah-buahan tersebut dipotong menjadi ukuran yang sesuai dan direbus atau direndam dalam kuah manis yang terbuat dari campuran air, gula, dan sedikit perasan jeruk nipis atau air lemon untuk memberikan rasa segar.

Selain buah-buahan, beberapa variasi sop buah juga dapat mencakup tambahan seperti agar-agar, bola es krim, atau sirup manis sebagai hiasan atau untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Sop buah seringkali disajikan dalam mangkuk atau gelas, dan dapat dinikmati sebagai hidangan penutup yang menyegarkan pada cuaca panas atau sebagai camilan yang sehat dan lezat kapan saja.

Jika Anda ingin mencoba membuat sop buah sendiri, Anda dapat memilih buah-buahan favorit Anda, memotongnya menjadi potongan yang seragam, dan merebus atau merendamnya dalam kuah manis yang Anda buat sendiri. Anda dapat menyesuaikan rasio gula dan air sesuai dengan selera Anda. Pastikan untuk mendinginkan sop buah di lemari es sebelum disajikan agar lebih segar.

Selamat mencoba membuat sop buah dan menikmatinya sebagai hidangan penutup yang menyegarkan!