花や果物、食べ物、いつもの暮らし。身近な香りの向こうには、分子の世界と、一人ひとりの感じ方があります。
香りを入り口に、科学をもっと身近に。研究会の体験活動と、noteで発信する読みものを紹介します。
どちらを天然と感じる？ 何が違う？ 自分の感覚で比べ、香りの成分や由来との関係を考えます。
同じ香りから、どんな色や風景を思い浮かべるでしょう。感じ方の違いを楽しみながら、自分の好きな香りを探します。
鼻をつまむと、食べ物の感じ方はどう変わる？ 身近な実験から、味と香りのつながりを探ります。
天然と合成の違いから、香りの分子、記憶や好みとの関係まで。香りについての身近な疑問を、科学の視点で考える全10回のシリーズの案内です。
「この香りを調べてみたい」「こんな体験ができたら面白そう」。そんな疑問やアイデアを、研究会の仲間と企画につなげていきませんか。