Pendant une activité physique, on peut observer de nombreuses modifications dans le fonctionnement de notre organisme.

Fréquence respiratoire : nombre de mouvements respiratoires pendant une minute.

Fréquence cardiaque : nombre de battements du cœur pendant une minute.

Comment expliquer l'augmentation des fréquences cardiaque et respiratoire ?

Hypothèse: Ces modifications permettent aux muscles de fonctionner.

Chapitre 3: Activité physique et besoin des muscles

On pense que les muscles récupèrent dans le sang de l’énergie pour fonctionner. On va analyser ce qui se trouve dans le sang qui va vers les muscles.

I. Analyser le sang au niveau des muscles.

A. Au repos.

Le sang circule à sens unique dans des vaisseaux sanguins.

Dans le sang, on trouve du dioxygène, des nutriments, du dioxyde de carbone et des déchets.

On propose de réaliser une prise de sang avant et après le muscle pour comparer.

Il y a moins de dioxygène / nutriments dans le sang sortant du muscle que dans le sang entrant.

Pourquoi ? Les muscles prélèvent du dioxygène /des nutriments dans le sang.

Il y a plus de dioxyde de carbone /déchets dans le sang sortant du muscle que dans le sang entrant.

Pourquoi ? Les muscles rejettent du dioxyde de carbone / des déchets dans le sang.

Bilan : Les muscles au repos consomment du dioxygène, du glucose et rejettent du dioxyde de carbone et des déchets.

Les muscles réalisent ces échanges avec le sang.

B. A l’effort

Il y a moins de dioxygène dans le sang sortant d’un muscle à l’effort qu’au repos.

Conclusion (pourquoi?) : Le muscle à l’effort prélève plus de dioxygène que le muscle au repos.

Il y a plus de dioxyde/ de déchets dans le sang sortant d’un muscle à l’effort qu’au repos.

Conclusion : le muscle à l’effort rejettent plus de dioxyde de carbone que le muscle au repos.

Bilan : Les muscles à l’effort consomment PLUS du dioxygène, du glucose et rejettent PLUS du dioxyde de carbone et des déchets.

Comment le dioxygène et les nutriments sont utilisés par les muscles ?

III. Utilisation des nutriments et du dioxygène par les muscles.

Le muscle prélève du dioxygène et des nutriments dans le sang.

Le dioxygène et les nutriments entrent dans une réaction chimique pour produire de l'énergie nécessaire au fonctionnement du muscle.

La production d'énergie s'accompagne d'une libération de chaleur et d'un rejet de dioxyde de carbone et d'autres déchets (urée, acide urique,...) dans le sang.

Bilan: Les organes (muscles, cerveau, ...) effectuent en permanence des échanges avec le sang : ils y prélèvent des nutriments et du dioxygène ; ils y rejettent du dioxyde de carbone et d'autres déchets (urée, …)

Une réaction chimique entre les nutriments et le dioxygène permet la libération d'énergie utilisée pour le fonctionnement des organes. Une partie de cette énergie est transférée sous forme de chaleur.

La chaleur produite par le fonctionnement des organes permet d'expliquer l'augmentation de la température lors d'un effort.

L'augmentation des besoins des muscles explique donc des modifications au niveau de l'organisme comme l'augmentation de la fréquence respiratoire pour prélever plus de dioxygène.

Bilan: Un effort physique s’accompagne de modifications au niveau de l’organisme (augmentation de la température, des fréquences cardiaque et respiratoire)

Voici les questions de connaissances de l'évaluation du chapitre

Q1/ Définis les termes suivants.

Fréquence cardiaque: 

Fréquence respiratoire: 

Q2/ Cite deux autres modifications observées lors d'un effort physique.

Q3/ Indique les deux éléments dont les organes ont besoin pour fonctionner. 

Q4/ Précise si le dioxyde de carbone est un élément dont le muscle à besoin. Justifie ta réponse.

Q5/ Indique l'endroit où les organes prélèvent les éléments nécessaires à leur fonctionnement.  

N'oubliez pas de relire vos tableaux dans le cahier. Vous aurez deux tableaux dans l'évaluation.