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In questa sezione vi spieghiamo le basi delle nostre pizze, come sono identificate e da quali ingredienti sono composte.
In this section, we explain the basics of our pizzas, how they are identified, and what ingredients they are made of.
Le basi che potete richiedere da noi sono 4
BASE PIADINA: Priva di pomodoro e mozzarella. Ottima da associare a prodotti freschi, condita con ingredienti dopo cottura e un'alternativa alle intolleranze, inoltre ottima per le diete!
BASE BIANCA: Base con sola mozzarella in cottura, priva di salsa di pomodoro. Dedicata a chi vuole una base delicata senza l'acidita' del pomodoro o per chi vuole associare ingredienti che stanno bene esclusivamente con questa base.
BASE ROSSA: Come richiama il nome, questa base ha esclusivamente la salsa di pomodoro ed e' priva di mozzarella. Con lo stesso concetto della base piadina, ottima per chi ha intolleranze o esigenze alimentari specifiche. Altrimenti usata per chi non ama la mozzarella o con specifici ingredienti che la esaltano.
BASE MARGHERITA: Chiamata cosi' per identificare la base con entrambi gli igredienti, quindi pomodoro e mozzarella. Volgarmente chiamata la "base normale" e' la piu' classica delle basi, completa nell'esaltare il sapore degli ingredienti.
Ovviamente ogni ingrediente puo' essere rchiesto nella quantita' desiderata. Poca mozzarella, poco pomodoro, doppia mozzarella, doppio pomodoro ecc..
The bases you can request from us are 4
PIADINA BASE: Without tomato and mozzarella. Excellent to combine with fresh products, seasoned with ingredients after cooking and an alternative to intolerances, also excellent for diets!
WHITE BASE: Base with only mozzarella during cooking, without tomato sauce. Dedicated to those who want a delicate base without the acidity of tomato or for those who want to combine ingredients that go well exclusively with this base.
RED BASE: As the name suggests, this base has only tomato sauce and is without mozzarella. With the same concept as the piadina base, excellent for those with intolerances or specific dietary needs. Otherwise used for those who do not like mozzarella or with specific ingredients that enhance it.
MARGHERITA BASE: Called this way to identify the base with both ingredients, therefore tomato and mozzarella. Commonly called the "normal base" it is the most classic of the bases, complete in enhancing the flavor of the ingredients.
Obviously each ingredient can be requested in the desired quantity. A little mozzarella, a little tomato, double mozzarella, double tomato etc..
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