Le titulaire de la mention complémentaire employé barman doit être capable de planifier et organiser son travail, d’accueillir, conseiller et préparer les boissons et cocktails à une clientèle française ou étrangère.
Le titulaire de la mention complémentaire employé barman doit être capable de planifier et organiser son travail, d’accueillir, conseiller et préparer les boissons et cocktails à une clientèle française ou étrangère.
Conditions
Conditions
Être titulaire au minimum d’un diplôme de niveau V ou plus :
Être titulaire au minimum d’un diplôme de niveau V ou plus :
- CAP, BEP, Bac Pro Commercialisation et Services en restauration, Cuisine
- Bac Technologique Sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration
- BTS Management en hôtellerie restauration
- Être majeur
Débouchés professionnels
Débouchés professionnels
- Commis de bar
- Évolution : barman puis chef barman
dans des :
- palaces
- bars d’hôtel, bars à thème, bars à vins, bars à cocktails
- discothèques
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