L'oli d'Escornalbou és oli d'oliva verge extra 100% arbequina, amb Denominació d'Origen Protegida Siurana.

Després de la fusió de les cooperatives de Vilanova d'Escornalbou, Duesaigües i Riudecanyes, l'oli es produeix a aquest darrer municipi, amb les olives dels pagesos de la zona.

L'obtenció de l'oli es fa de manera tradicional, amb la recol·lecció de les olives a mà i amb una extracció en fred mitjançant un procediment mecànic, que garanteix les propietats i l'alta qualitat de l'or líquid.

Gaudeix de nombrosos premis i reconeixements, tant nacionals com internacionals; entre ells el Mejor AOVE Frutado de España del Premio Alimentos de España 2019/20.