Laks - Forslag B

Ingredienser

• Laksefilet

• Gulerøtter

• Kålrabi

• Poteter

• Rømme

• Sitronpepper

• Sitron

• Bremykt

• Alufolie

• Epler, appelsiner, bananer

• Vaniljesaus

Fremgangsmåte

1. Kok, råstek eller bak potetene

2. Skrell gulerøtter og kålrabi og strimle i maks 5mm tykke strimler

3. Ta et ca 30cm langt stykke alufolie, legg inn en klatt bremykt, laks, kålerabi og gulerøtter. Krydre med sitronpepper.

4. Pakk alufolien løst rundt og sett i glør/grue i 5 – 10 min avhengig av temp.

5. Åpne opp, legg i en klatt rømme og/eller presset sitron

6. Servers med poteter og vann til drikke

7. Fruktsalat med vaniljesaus til dessert

TIPS: Spar på aluminiumsfolien. Det er beregnet til ca. 30cm pr person.