แผนการจัดการเรียนรู้
บทที่ 2 อาชีพพาสุข

|ขอบเขตเนื้อหา

1. ประโยชน์ของอาชีพ
2.
ส่วนประกอบของกระยาสารท
3.วิธีการทำกระยาสารท
4.การออกแบบบรรจุภัณฑ์

|วัตถุประสงค์การเรียนรู้

1. มีความรู้ความเข้าใจในการประยุกต์ใช้ กับการเลือกอาชีพของตนในอนาคต
2. มีความรู้ความเข้าใจในความหมายของอาชีพ
3. มีความรู้ความเข้าใจนำความรู้ด้านอาชีพที่เหมาะสมไปใช้ในการประกอบอาชีพ
4. มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการ แนวคิด ของอาชีพการทำกระยาสารท



กิจกรรมการเรียนการสอน

ขั้นนำ

1. ครูและนักเรียนร่วมกันสนทนาและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ของอาชีพ

2. สร้างแรงบันดาลใจและจูงใจนักเรียนให้เห็นถึงความสำคัญของการมีอาชีพ

3. นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียนเพื่อประเมินความรู้พื้นฐานและพัฒนาการของการเรียนรู้

ขั้นสอน

4. ครูบรรยายเนื้อหาบทที่ 2 และใช้คำถาม กิจกรรม เพื่อตรวจสอบความรู้ ความเข้าใจ

5. แบ่งกลุ่มศึกษาค้นคว้าอาชีพในชุมชน

6. แต่ละกลุ่มออกมานำเสนอเปิดโอกาสให้นักเรียนเพื่อนๆร่วมแสดงความคิดเห็น

ขั้นสรุป

7. ครูสรุปผลการนำเสนอจากแนวคิดของนักเรียน และให้แนวทางการประกอบอาชีพ

8. นักเรียนทำแบบทดสอบหลังเรียนเพื่อประเมินความก้าวหน้า และทิ้งคำถามว่านักเรียนพร้อมหรือยังที่จะเป็นผู้นำความรู้ด้านอาชีพไปพัฒนาการศึกษาอาชีพของตนในอนาคต

9. สรุปผลการเรียนรู้จากการสังเกตการทำกิจกรรมในชั้นเรียน เพื่อเป็นแนวทางในการจัดกิจกรรมครั้งต่อไป



สื่อการสอน






บทเรียนออนไลน์

การวัดผลประเมินผล

1. การวัดผล สังเกตได้จากสิ่งต่อไปนี้

1.1 การสนทนาซักถาม แสดงความคิดเห็น

1.2 การมีส่วนร่วมในการทำงานกลุ่มและหน้าที่

1.3 ผลงานที่ร่วมกันศึกษาค้นคว้าและนำเสนอ

2. การประเมินผล

2.1 ความรู้ความเข้าใจ กล้าแสดงออก

2.2 การมีส่วนร่วมในงานกลุ่มและผลของการนำเสนอ

2.3 การทำแบบทดสอบออนไลน์เพื่อกระตุ้นความจำและเข้าใจ