🙂🙂 A fehér káposzta összetétele és kalóriatartalma

A fehér káposzta alacsony kalóriatartalmú és tápláló termék, amely hatalmas mennyiségű hasznos vitamint tartalmaz. Íme, mit tartalmaz 100 g ez a zöldség:

kalóriatartalom - 25 kcal;

fehérjék - 1,8 g;

zsírok - 0,1 g;

szénhidrátok - 5,4 g;

élelmi rost - 2,5 g;

víz - 92 g;

C-vitamin - 36,6 mg;

K-vitamin - 76 mcg;

folátok - 53 mcg;

kálium - 170 mg;

magnézium - 15 mg;

kalcium - 22 mg;

vas - 0,4 mg.

A fehér káposzta egyéb vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, például B6-vitamint, mangánt, rezet és cinket. Ezenkívül gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a károsodástól. A fehér káposzta kalóriatartalma meglehetősen alacsony, ezért ideális termék azok számára, akik figyelik a súlyukat. Ennek a zöldségnek 100 grammja mindössze 25 kalóriát tartalmaz, ami egy felnőtt napi kalóriabevitelének mindössze 1,25%-a.

Hagyományos csángó recept szerint, egészben savanyított káposzta +36 70 667 9060