facebookでもお知らせしています。
このたび 高台カフェ は誠に勝手ながら
8月7日(水)をもちまして閉店することに致しました。
皆様には誠に申し訳なく、大変残念ですが、何卒ご理解を賜りますよう
お願い申し上げます。
心より感謝し、お礼申し上げます。
残りわずかな日々を皆様に、高台カフェの空間を楽しんでいただけますように、
心よりおもてなしをさせていただきます。
謹んでお願い申し上げます。
「evergreen」@evergreen_craftsmanさんの
「seve」シリーズ
楽器のクラリネットなどに使われるアフリカンブラック
という木材とクリアレジンで作った美しいネックレスです。
木から水がわきだしたようなイメージから生まれたのだそうです。
透明な部分から木材をのぞくと独特の質感とその造形美が楽しめます。
製作者は彫金の職人さんで、杢目金ジュエリーの研究と
製作をしていらっしゃいます。
何かにつけて作るのがお好きでジュエリーの他にもあれこれ色々とお作りになっています。
どうぞお手にとってご覧ください🎵
本年は 3月1日(金曜日)より 営業いたします。
少し長いお休みになりますが、どうぞ宜しくお願いいたします。
皆様のご予約をお待ちしております。
皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
平成30年 元旦
いつも 高台カフェ をご利用いただきまして、
誠にありがとうございます。
勝手ながら
10月17日(水)は
お休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
いつも高台カフェをご利用いただきまして、
誠にありがとうございます。
勝手ながら
10月2日(火)と23日(火)は
お休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
次回は
8月24日
8月31日
9月7日
*9月14日
*9月21日
9月28日です。
◯菜食ランチ コーヒー付 1500円
◯ベジカレーランチ コーヒー付 1350円
*はワンプレートランチ コーヒー付 1000円 です。
ご予約お待ちしております🎵
前回のメニューは
シェフの畑で収穫したトマトやゴーヤ、きゅうりで夏ならではのメニューでした。
お盆休み
8月13日(月)~8月17日(金)迄
お休みさせていただきます。
定休日は、木・土・日・祝日です。
どうぞ宜しくお願いいたします。
暑い日が続いております。
皆様どうかご自愛のほど、良い夏をお過ごしください。
「Craft A」さんの
筆ペン & 万年筆✒ が届きました✨
筆ペンはカートリッジタイプ。
本当の筆で書いている感覚で、とても便利です。
アクリル部のタイプもいろいろあり、オーダーもできます。
万年筆はコンバータータイプ。
お好きな色のインクで楽しめます。
軽くて、持ちやすくペン先も柔らかで、とても書きやすいです。
今回の万年筆は細書き用のもの。
手帳など細かく書く時に便利です。
万年筆はまだ試作品で、クラフトAさんはこだわりたい所があるのだとか❗
完成品が待ち遠しいです🎵
2018/7/13
2018/7/13
│金曜日のベジタブルランチ│
次回は
7月20日
7月27日
8月3日
8月10日
8月24日
8月31日
今日のメニュー
大豆と野菜のコロッケ
彩りサラダはだし醤油のオリーブ油ドレッシング
などでした。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
2018/7/12
毎日猛暑が続いておりますが、いががお過ごしでしょうか?
この時期は熱中症の予防を心がけましょう。
その対策の1つはシーズンを通して、暑さに負けない丈夫な体づ
くりを続けることです。
日々の忙しさに「丈夫な体を」つくることが、なかなか出来ない
でいます。
月に一回ヨガでじっくり体を動かし、自分の心と体に向き合う。
そしてまた明日、新しい自分の心と体につなげる。
ご参加くださいました皆様、楽しいひとときを有難うございまし
た。
2018/7/10
正食協会クッキングスクール講師 小松英子先生の
創作料理お食事会が行われました。
ご参加された皆様が、一品一品に初夏の景色を感じ、大
地の恵みを一杯に味わい、マクロビオティックの真髄を
満喫されたお食事会でした。
三種盛り合わせの笹の様な葉は、今朝先生がご自宅の畑
から収穫された茗荷の葉。自家製盛りだくさんの滋味あ
ふれる創作料理お食事会でした。
お品書き
1.食前酒 トマトのミニコンポート
2.三種盛り合わせ
3.きゅうりのポタージュ
4.彩り野菜 トマトの器 オーブン焼き
5.とうもろこし葛豆腐
6.ひよこ豆のカレーの春巻き揚げ かぼちゃのパコラ添え
7.パセリのニョッキの豆乳ソース
8.タピオカとすいかの豆腐クリーム
9.枝豆ごはん
10.葛そうめんのごま汁
11.香の物
12.チョコレートケーキと
トマトのコンポートの寒天ゼリー
13.おうす
大雨が続いております。
皆様、お気をつけてお過ごし下さい。
どうぞよろしくお願い致します。
高台カフェでパソコンやスマホ、タブレットの講習が受けれます❗
ゆっくりと自分のペースで学びたい方に パソコン等の指導をさせていただきます。
学びたいことを自由に選択でき、30分を単位として、1,000円で受講ができます。
パソコンキッズとヘルパーの経験がありますのでお子様からご年配の方までお気軽にご相談ください。
PDFファイルの自主学習教材も用意しております。
スマートフォンやタブレットで見ながら学習できます。
教材に英語版もあります。
総合教材一式3,000円
応用実用編 2,000円
ホームページ はこちら
http://bcaweb.bai.ne.jp/favoritelesson/
<パソコンレッスンFavorite(お気に入り)>
また、携帯のご質問やちらしの製作も承っております。
講師 池田 悦代先生
パソコンインストラクター1級 取得
日時 7月12日 (木)
時間 14:30~16:30 迄の時間内ご自由講習となっておりますのでご了承くださいませ。
☕1ドリンク制になっております。
ご予約は
お電話 |07947-24-8880
Facebookのメッセージ 迄ご連絡下さい。
日時 7月10日(火曜日)
時間 12:00~15:00
定員 10名様 → 残席2名様です。
会費 4,000円
今回初めての試みです❗
楽しいおしゃべりをしながらマクロビオティック創作料理をお召し上がりください。
お気軽にお一人様からご参加いただけます🎵
正食協会クッキングスクール講師の小松英子先生が心を込めて創るお料理をマクロビオティックに関心がある方から一度食べてみたいと思う方やマクロビオティックをご存知ない方々に、是非この機会に食べていただきたく思っております。
慈味豊かな味をご堪能下さい。
マクロビオティック料理とは
従来の食養に桜沢如一による陰陽の理論を交えた食事法または思想で長寿法を意味します。
玄米を主食として、主に、野菜、海草類から組み立てられた食事です。
一物全体
身土不二
陰陽調和
に基づいた料理です。
ご予約は
電話│0797-24-8880
Facebookのメッセージ
月火水金の営業時間内迄
お知らせ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
白椿の花が咲きだしました。
2018/6/22
ご予約は、インターネットのホームページはこちら
2018/06/01
次回は6月8日です。
6月22日
6月29日
今日の菜食ランチのメニューは
ポタージュスープ
彩サラダ
野菜と豆腐のキッシュ
キャベツラペ
切り干し大根の甘夏和え
ごぼうのバルサミコ酢煮
たかきびバーグ
玄米ごはん
イチゴのミニックキー
三年番茶 でした。
自家焙煎有機無農薬コーヒー&チョコレートケーキ のセットが
プラス450円でご注文いただけます。
ご予約をおまちしております。
2018/05/7~(8月中旬まで)
お待たせしました。
今回は、これからの季節の必需品
日傘の数々が並びます。
また、夏に着たいリネンの洋服を始め
バックやアクセサリーなども並びます。
是非お立ち寄り下さい。
2018/5/11(金)スタート!
お料理は自然農法や有機栽培のもの (一部例外もあります)
調味料もすべて厳選しております。
自然の滋味豊かな味をご堪能ください。
11:30~16:00
限定20食 <予約制>
5月11日のメニュー
野菜のキッシュ・ポタージュ・グリンピースコロッケ・切り干し大根と柑橘のサラダ・ジャガイモとヒジキの和えもの
玄米ごはん
ミニイチゴのクッキー
玄米スムージー・サラダ・カレー・プーリー・玄米ごはん
◉ インターネット
◉ 電話│0797-24-8880
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
①②共に自家焙煎フェアトレード有機コーヒーとスウィーツのセットがプラス450円でご注文いただけます。
オープン記念としてご予約いただいた方に「季節のイチゴクッキー」がシェフよりプレゼント!
ご予約はお早めに!!
2018/03/24
木の感触がとてもいい。
CraftAさんは木への思いが大変深く、長く愛用していただきたいと言う思いから、経年変化からのお直しもして下さいます。
4月から毎週金曜日に予定しています、カフェの新メニューのスパイスベジカレー(予約制)でCraftAさんのカレースプーンを体感して下さいね。
2018/01/26
開催日を追加しました。
小松先生の楽しいお話しを聞きながら、ご一緒にお味噌作りしませんか?この機会に是非どうぞ。
日 時 ①2月24日(土)🈵
②3月 5日 (月) 🈵
ありがとうございました
10:30~13:00
おにぎりとお味噌汁付
定 員 各12名様
会 費 各4,000円
1.2キロのお味噌お持ち帰り
ご予約は
高台カフェ 2月5日~
0797-24-8880
迄ご連絡下さい。詳細は追ってご連絡いたします。
2018/01/26
ご一緒にお味噌作りしませんか?
小松 英子先生をお呼びして 玄米麹を使ったお味噌作り教室を開催します。
是非この機会に自家製味噌を作りませんか?
2月24日(土) 10:30~13:00
おにぎり🍙とお味噌汁付
会 費 4,000円
1.2キロのお味噌お持ち帰り
ご予約は
高台カフェ 2月5日(月)~
0797-24-8880
迄ご連絡下さい。
詳細は追ってご連絡いたします。
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