Это черная смородина, а почему она красная?

 Разновидности черной смородины

Черная смородина — многолетний кустарник семейства Крыжовниковых. Существует около 200 сортов черной смородины, которые различаются по цвету, форме и размеру ягод. Сорта красной, розовой и желтой окраски называются красной или белой смородиной, хотя по вкусовым качествам и химическому составу они относятся к черной смородине.

 Особенности красной смородины

Красная смородина отличается от черной не только цветом, но и некоторыми другими характеристиками:

 Ягоды красной смородины не окрашивают руки и ткань.

 Они имеют более сладкий вкус, чем ягоды черной смородины.

 Красная смородина менее кислая и обладает более нежным ароматом...