魚ホームクッキング

Vol.1 連小鯛の3枚おろし

道具：まな板、包丁（小出刃、

　　　ペティナイフなど）、ウロコ取り、

　　　キッチンペーパー


材料：連小鯛

Vol.2 せいこ蟹のさばき方

道具：まな板、包丁（小出刃、

　　ペティナイフなど）


材料：ゆでたせいこ蟹

御食国若狭おばま食文化館

福井県小浜市川崎３丁目４番

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