🙂🙂 Csirke almával: az egyszerű serpenyős recept

Olasz barátom, paolo Nieli recepje

Az alma feldobhatja a csirkehúst? Abszolút igen!

Az almás csirke receptje egy nagyon egyszerű elkészítési ötlet, hogy élvezze a finom húsfogást. A csirkét valójában serpenyőben sütjük, és savanyú pépes almával ízesítjük.

Hozzávalók 4 személyre:

 - 1 egész csirke darabokra vágva

 - 30 g vaj

 - 1 hagyma

 - extra szűz olívaolaj

 - 1 evőkanál brandy

 - 2 savanyú húsú alma

 - 4 evőkanál citromlé

 - húsleves ízlés szerint

 - liszt ízlés szerint

 - 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem

 - só

 - bors

Köret:

 - zöld saláta

Almás csirke készítése:

Lisztezzük a csirkedarabokat.

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat és a vajat, és megpirítjuk a csirkedarabokat.

A hagymát apróra vágjuk, az almát meghámozzuk , a magházukat eltávolítjuk és szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a hagymát és az almát a csirkéhez, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk pálinkával és citromlével.

Nagy lángon pároljuk kb. 3 percig, majd felöntjük egy kis forró levessel, és lassú tűzön, lefedett edényben, időnként megkeverve hagyjuk főni kb. 50 percig (egyenként adjuk hozzá a húslevest).

Vegyük ki a húsdarabokat és turmixoljuk össze a főzőlevet, ellenőrizzük az ízét, és a kapott szósszal meglocsoljuk a húst, majd megszórjuk petrezselyemmel.

Tálaljuk a csirkét almával, ízlés szerint elkészített zöldsalátával.

Termékek kiskerti almából:

Édes- savanyú almaszósz

Egy csipetnyi fahéjjal, csilivel, fűszerekkel savanyított almapüré, hogy ételeit nagyon egyszerű módon feldobja. Húsokhoz, különösen sertéshúshoz, szárnyasokhoz ajánljuk, de édes sütemények, piték töltelékéhez is jó ötlet új ízek felfedezéséhez.

Nem tartalmaz tartósítószert

- 0,2 kg 1.000 ft

- 0,4 kg 1.800 ft

Házi szűretlen almaecet

- 0,2 liter 1.300 ft

- 0,5 liter 2.500 ft

- 0,75 liter 3.300 ft

Alma kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 3.000 ft

Tartósító és adalékanyagtól mentes

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

A szósz üvegeit 200 ft/db, az ecet, kivonat üvegeit 500 ft/db áron visszavásároljuk

+36 70 667 9060