Minimo 40 pax
Frutas de temporada (2 variedades)
Variedad de Panes
Barra de vegetales (5 Variedades)
Entrada fría o caliente
Dos Proteínas
Tres acompañamientos o guarniciones
Dos Postres
Incluye gaseosa o limonada
Espinaca
Brócoli
Ensalada Rusa con atún
Tomate
Waldorf
Maíz y queso
Berenjenas asadas
Tomate
Lechuga
Aguacate
Ensalada César con pollo
Humus de Garbanzos
Tomate
Calabacín
Tabulé de quinoa
Mediterránea
Pepino
Ceviche mixto (pescado y calamar)
Coctel de mariscos
Causa limeña con pollo
Pasta Corta Boloñesa
Sopa de pescado con coco
Vol au vent de pollo y champiñones
Costillas de res al cilantro
Solomillo de res
Roast beef
Posta de res a la cartagenera
Brochetas de res
Lomo de cerdo
Brochetas de cerdo
Filete de pollo
Miñonetas de pollo
Brochetas de pollo
Filete de tilapia o corvina
Medallones de corvina fritos
Brochetas de pescado
Pescado en salsa boquillera
Arroz blanco
Arroz de coco
Arroz titote o con pasas
Arroz fideo
Arroz thai (vegetales al estilo oriental)
Arroz de zanahoria y naranja
Papa chorreada
Papa al romero
Chips de plátano
Puré de ahuyama
Croquetas de yuca
Chop suey de vegetales
Coliflor salteado con coco y curry
Mantequilla de cítricos
B.B.Q de cerveza
Chutney de mango y curry
Reducción de Corozo y Cabernet
Champiñones
Frutos rojos
Quesos
Mango
Pie de coco
Tiramisú
Cheese cake
Passionaria
Tres leches
Flan de caramelo
Brownie
Mousse de fresas
Brazo de Reina
Eclair de vainilla