RAU CỦ

Thành phần:

• Đậu que, sốt sampa (sate thái, mắm ruốc, tôm khô,…).

Trang trí: tỏi phi, cờ Chillthái 

Thời gian chuẩn bị:  

• 5’- 10’ : không đông khách,

• 10’- 20’ : đông khách 

Hương vị: cay nhẹ của sốt sampa

Cách dùng: dùng trực tiếp 

Thành phần:

• Măng tây, sốt sampa (sate thái, mắm ruốc, tôm khô,…).

Trang trí: tỏi phi, cờ Chillthái 

Thời gian chuẩn bị:  

• 5’- 10’ : không đông khách,

• 10’- 20’ : đông khách 

Hương vị: cay nhẹ của sốt sampa

Cách dùng: dùng trực tiếp 

Thành phần:

• Ba khía, Cà sọc, Dưa leo cắt khúc

• Bắp non, Đậu que khúc, Cà rốt cắt thanh.

• Sốt kho quẹt 

Trang trí:  tỏi phi, cờ Chillthái 

Thời gian chuẩn bị:  

• 5’- 10’ : không đông khách,

• 10’- 20’ : đông khách 

Hương vị: 

• vị ngọt của đường, mặn của mắm, cay cay của tiêu ớt, béo của tôm

Cách dùng: rau củ chấm sốt kho quẹt

Thành phần:

• Cari đỏ, bắp mỹ, bắp non, cà sọc, 

• cà chua bi, cà rốt, đậu que, đậu hũ, 

• khoai tây, cà tím, phù trúc cuộn. 

Trang trí: lá quế tươi, cờ Chillthái 

Thời gian chuẩn bị:  

• 5’- 10’ : không đông khách,

• 10’- 20’ : đông khách 

Hương vị: đậm đà, cay nhẹ, béo ngậy

Cách dùng: dùng trực tiếp hoặc kèm bánh mì

Thành phần:

• Rau muống, sốt sampa (sate thái, mắm ruốc, tôm khô,…).

Trang trí: tỏi phi, cờ Chillthái 

Thời gian chuẩn bị:  

• 5’- 10’ : không đông khách,

• 10’- 20’ : đông khách 

Hương vị: cay nhẹ của sốt sampa

Cách dùng: dùng trực tiếp