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CÓMO EMPEZAR: La Guía Práctica
CÓMO EMPEZAR: La Guía Práctica
Esta sección no es solo una lista de reglas; es el mapa que te guiará para encender tu "motor de grasa" de manera segura y efectiva. Sigue estos pasos para una transición suave y exitosa.
Paso 1: Entiende Tus Macronutrientes
( Pilares de la Keto)
No se trata solo de porcentajes, sino de gramos concretos que puedes medir. Aquí te mostramos cómo calcularlo de forma simple.
Recomendaciones Generales para un Adulto Promedio:
Carbohidratos Netos: 0 - 15 gramos por día. Este es el límite más importante para entrar en cetosis. "Netos" significa: Carbohidratos totales - Fibra. ¡La fibra no cuenta!
Proteína: 1.2 - 2.0 gramos por kilo de peso ideal al día. Es una meta que debes intentar alcanzar. Ej: Si tu peso total magro es 68 kg, come entre 82g y 136g de proteína al día.
Grasas: Come hasta la saciedad. Esto generalmente representa alrededor del 70-75% de tus calorías totales. Es tu límite superior, no una meta que debas forzar.
Paso 2: Conoce Tus Alimentos
(La Lista Definitiva)
HIDRATACION
Paso 3: Domina el Arte de las Grasas
(¿Cuánta es suficiente?)
Este es el concepto más malinterpretado. No se trata de beber aceite. Se trata de usar la grasa como tu herramienta de saciedad y energía.
La Regla de Oro: Come suficiente proteína en tus comidas y luego añade grasa hasta que te sientas satisfecho, no hasta sentirte lleno o incómodo.
Ejemplo Práctico: En lugar de comer una pechuga de pollo a la plancha (seca y aburrida), sírvela con una salsa hecha de crema de leche y hierbas, o acompañada de mantequilla de vaca y unos huevos enteros. Así, la grasa realza el sabor y te hace sentir lleno por horas.
Si no tienes hambre, no forces la grasa. Tu cuerpo puede obtener la energía que necesita de tu propia grasa corporal almacenada.
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